完成画像はイメージです。
2022年9月24日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「秋の味覚たっぷり豆乳おかず味噌汁」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは秋の味覚たっぷり！おかずになる具だくさん味噌汁。
スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さん考案、これ一杯で大満足の美容＆免疫力ＵＰも狙える秘密のレシピです！
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※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
秋の味覚たっぷり豆乳おかず味噌汁のレシピ
さつまいも、カボチャ、まいたけ、秋の味覚を豆乳でまろやかにまとめた、栄養満点のみそ汁です。
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材料【2人分】
| だし汁 | 300cc | まいたけ | 50g | ゴボウ | 20g | サツマイモ | 100g | カボチャ | 100g | 味噌 | 30g | 豆乳 | 100cc |
作り方【調理時間：5分】
- ごぼうはささがき、さつまいもは皮つきのまま輪切りにする。カボチャは皮つきのまま食べやすく切る。
- 鍋にだし汁を入れ、ささがきのゴボウ、まいたけを手で割きながら入れ火にかける。マイタケ、ごぼうはだし汁が冷たい状態から入れると、うまみが出やすくなります。
- ひと煮立ちしたら、さつまいも、カボチャを加え、フタをして約5分火を通す。
- 火が通ったら味噌を溶き、豆乳を加えて温まったら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のおかず味噌汁についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2022/9/24）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、乙葉 石田明（ＮＯＮ ＳＴＹＬＥ） 風間俊介 生見愛瑠 伊沢拓司 コカドケンタロウ（ロッチ）小池美由 松岡広大 他