Name: 【DAIGOも台所】餃子の皮でクリスピーピザのレシピ。山本ゆりさんの簡単ピザ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 各1枚分
Cuisine: 日本料理
Ingredients: ギョウザの皮 20枚; 長ねぎ 1/3本; 豚バラ肉（薄切り） 70g; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 片栗粉 小さじ1/4; マヨネーズ 大さじ1; ピザ用チーズ 40g; 刻みのり 適量; 万能ねぎ（小口切り） 適量; ベーコン 1枚; 玉ねぎ 30g; ピーマン 1/2個; スイートコーン缶 大さじ2; トマトケチャップ 小さじ2; マヨネーズ 大さじ1; ピザ用チーズ 40g

作美雪（さくみゆき）

完成画像はイメージです。

2022年7月29日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「餃子の皮でクリスピーピザ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「ボクでもできる金曜日」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

1. 山本ゆりさんの餃子の皮クリスピーピザのレシピ
2. 山本ゆりさんの最新レシピ

山本ゆりさんの餃子の皮クリスピーピザのレシピ

餃子の皮を生地に見立てたサクサクのクリスピーピザです。

プルコギ味とベーコン＆コーンで、大人も子供も楽しめる味に！

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材料【各1枚分】

ギョウザの皮

20枚

＜プルコギ風ピザ＞
長ねぎ	1/3本
豚バラ肉（薄切り）	70g
砂糖	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
片栗粉	小さじ1/4
マヨネーズ	大さじ1
ピザ用チーズ	40g
刻みのり	適量
万能ねぎ（小口切り）	適量

＜ベーコンとコーンのピザ＞
ベーコン	1枚
玉ねぎ	30g
ピーマン	1/2個
スイートコーン缶	大さじ2
トマトケチャップ	小さじ2
マヨネーズ	大さじ1
ピザ用チーズ	40g

作り方【調理時間：15分】

長ねぎは斜め薄切りにし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは薄い輪切り、ベーコンは2cm幅に切る。
豚バラ肉は1cm幅に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖、しょうゆ、片栗粉をからめる。両端をあけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、よく混ぜる。
＜プルコギ風ピザ＞を作る。フライパン（直径23cm）にギョウザの皮を10枚並べる。マヨネーズを絞り、長ねぎと（２）を乗せ、チーズを散らす。
＜ベーコンとコーンのピザ＞を作る。別のフライパン（直径23cm）にギョウザの皮を10枚並べる。マヨネーズとトマトケチャップを絞って塗り広げ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、スイートコーンをのせ、チーズを散らす。
両方のフライパンに蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼く。
クリスピーピザを取り出して器に盛り、プルコギ風ピザには刻みのり、万能ねぎの小口切りを散らして完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。