2022年7月29日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「餃子の皮でクリスピーピザ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「ボクでもできる金曜日」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
山本ゆりさんの餃子の皮クリスピーピザのレシピ
餃子の皮を生地に見立てたサクサクのクリスピーピザです。
プルコギ味とベーコン&コーンで、大人も子供も楽しめる味に!
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ギョウザの皮 | 20枚 |
長ねぎ | 1/3本 | 豚バラ肉(薄切り) | 70g | 砂糖 | 大さじ1 | しょうゆ | 大さじ1 | 片栗粉 | 小さじ1/4 | マヨネーズ | 大さじ1 | ピザ用チーズ | 40g | 刻みのり | 適量 | 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
ベーコン | 1枚 | 玉ねぎ | 30g | ピーマン | 1/2個 | スイートコーン缶 | 大さじ2 | トマトケチャップ | 小さじ2 | マヨネーズ | 大さじ1 | ピザ用チーズ | 40g |
- 長ねぎは斜め薄切りにし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは薄い輪切り、ベーコンは2cm幅に切る。
- 豚バラ肉は1cm幅に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖、しょうゆ、片栗粉をからめる。両端をあけてラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、よく混ぜる。
- <プルコギ風ピザ>を作る。フライパン(直径23cm)にギョウザの皮を10枚並べる。マヨネーズを絞り、長ねぎと(2)を乗せ、チーズを散らす。
- <ベーコンとコーンのピザ>を作る。別のフライパン(直径23cm)にギョウザの皮を10枚並べる。マヨネーズとトマトケチャップを絞って塗り広げ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、スイートコーンをのせ、チーズを散らす。
- 両方のフライパンに蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼く。
- クリスピーピザを取り出して器に盛り、プルコギ風ピザには刻みのり、万能ねぎの小口切りを散らして完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ3人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単&絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) / 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク&生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
塩肉じゃが
2022-06-17 (公開) / 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ!
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉、粗びき黒こしょう、顆粒鶏ガラスープの素、みりん、水、塩
甘辛豚のガーリックネギライス
2024-11-22 (公開)
ニンニクの風味をきかせた甘辛い豚肉をごはんに乗せた、わんぱく飯!
食べ盛りのお子さんも喜ぶこと間違い無しの一品です。
【材料】
豚バラ薄切り肉、片栗粉、にんにく、万能ねぎ、ご飯、塩、温泉卵、白いりごま、粗挽き黒こしょう、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、豆板醤
味噌バターうどん
2024-11-15 (公開)
寒い時期にぴったり!残った豚汁を使ったアイデアうどんです。
バターのコクと豚汁の旨味が相性抜群!
【材料】
冷凍うどん、豚汁、水、顆粒鶏ガラスープの素、おろしにんにく、バター、万能ねぎ、すりごま、ラー油
豚こまの照り焼きステーキ風
2024-11-08 (公開)
お手頃な豚こま肉が食べ応えのあるステーキに大変身!
お子さんも大好きな照り焼き味で、ごはんが進みます♪
【材料】
豚こま切れ肉、片栗粉、サラダ油、グリーンリーフ、粗挽き黒こしょう、酒・しょうゆ、おろししょうが、塩・こしょう、砂糖、みりん、おろしにんにく
牛キムチクッパ
2024-11-01 (公開)
材料をすべて入れてレンチンするだけ!お手軽なのに旨味たっぷりの韓国風雑炊です。
作り置きして冷凍することもできるのでオススメ!
【材料】
にら、牛肉、もやし、ご飯、白菜キムチ、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、みそ、ごま油、水
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「餃子の皮でクリスピーピザ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所(2022/7/29)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他
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