完成画像はイメージです。
2022年6月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「トマトのガーリックソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは、なんと東京練馬区!ここで育てられているのは、“フルティカ”という中玉トマトや、コクのあるミニトマト、甘い黄色ミニトマトです。3種類のトマトを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!
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※画像出典元:相葉マナブより
トマトのガーリックソテーのレシピ
超簡単!トマトのガーリックソテーです。
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材料【2人分】
トマト | 3個 | オリーブオイル | 小さじ2 | おろしにんにく | 小さじ1/2 | 塩 | 少々 | 粗びきこしょう | 少々 |
パセリ |
作り方【調理時間:15分】
- トマトを横半分に切る。パセリはみじん切りにする
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、トマトの断面を下にして焼く。
- 柔らかくなってきたら、おろしニンニク、塩、粗びき黒コショウを入れて、さっと炒める。
- お皿に盛り付け、パセリを散らせば完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の「トマト」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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