【相葉マナブ】トマトのガーリックソテーのレシピ。練馬のトマトで旬の産地ごはん(6月26日)

【相葉マナブ】トマトのガーリックソテーのレシピ。練馬のトマトで旬の産地ごはん(6月26日)


相葉まなぶトマトのガーリックソテー
完成画像はイメージです。

2022年6月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「トマトのガーリックソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは、なんと東京練馬区!ここで育てられているのは、“フルティカ”という中玉トマトや、コクのあるミニトマト、甘い黄色ミニトマトです。3種類のトマトを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:相葉マナブより

トマトのガーリックソテーのレシピ


超簡単!トマトのガーリックソテーです。

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材料【2人分】
トマト3個
オリーブオイル小さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
少々
粗びきこしょう少々
<仕上げ>
パセリ

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作り方【調理時間:15分】
  1. トマトを横半分に切る。パセリはみじん切りにする
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、トマトの断面を下にして焼く。
  3. 柔らかくなってきたら、おろしニンニク、塩、粗びき黒コショウを入れて、さっと炒める。
  4. お皿に盛り付け、パセリを散らせば完成です。



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「トマト」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/6/26)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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