完成画像はイメージです。
2022年4月23日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「クリームキムチチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。
教えてくれたのは、「うちで作るチャーハンがウマい！」の著者で管理栄養士の佐藤樹里先生。おうちのチャーハンがもっと美味しくなる！最強チャーハンレシピが続々！
土曜はナニする？で話題のレシピ記事
クリームキムチ炒飯のレシピ
韓国で大バズリの、ホットプレートで作るチャーハンです。
とろけるチーズが食欲をそそる！クリームチーズ炒飯の作り方です。
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材料【2人分】
| 豚バラ肉 | 150g | しめじ | 1/2パック | キムチ | 300g | ご飯 | 500g | かつお節 | 5g | モッツァレラチーズ | 1個 | 生クリーム | 200cc | ネギ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1.5 | しょうゆ | 大さじ1/2 | 塩 | 少々 | こしょう | 少々 |
作り方【調理時間：15分】
- ごま油をひいたホットプレートで、豚バラ肉、しめじ、キムチ、ご飯を入れて炒める。
- かつお節を全体にふりかけ、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。かつお節を入れると風味がUPします。
- ご飯の真ん中に穴をあけて土手を作り、空けた部分にモッツァレラチーズを入れ、熱で溶かす。
- 生クリームを入れ、刻んだねぎをかければ完成です。
土曜はナニする？で話題のレシピ記事
佐藤樹里(さとう じゅり)先生のプロフィールと著書
管理栄養士・フードライター
水泳インストラクター兼管理栄養士として勤務後、フィリピン・カナダへ約1年渡航。現地のブランチレストランでカナダ人のシェフと共に働く。
帰国後はアスリート向けの食堂と老人ホーム厨房にてＷワークを経て独立。
現在は、フリーの管理栄養士として、スポーツイベント開催・栄養講座・ダイエットサポート・高タンパク質のヘルシーレシピ作成などを行う。
明日とDREAM（夢）を叶える！アスドリファクトリー代表。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のアレンジ炒飯レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2022/4/23）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、白石美帆、宮世琉弥、鈴木ゆうか、見取り図、伊沢拓司、木嶋真優、和牛、佐々木彩夏、高城れに、七五三掛龍也、松倉海斗 他