【世界一受けたい授業】テリヤキチキンレッグのレシピ。ディズニー公式レシピを炊飯器で!(12月25日)

【世界一受けたい授業】テリヤキチキンレッグのレシピ。ディズニー公式レシピを炊飯器で!(12月25日)


ディズニーテリヤキチキンレッグレシピ
完成画像はイメージです。

2021年12月25日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された、「炊飯器で作るテリヤキチキンレッグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは「東京ディズニーリゾートレストランメニューの世界」。東京ディズニーリゾート総料理長・下村康弘先生が、話題のレシピ本から自宅で作れるディズニーの絶品レシピを教えてくれました。

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ディズニー公式テリヤキチキンレッグのレシピ


パークの定番 テリヤキチキンレッグを炊飯器で作る方法を、総料理長・下村康弘さんが教えてくれました。
 
ソースに柿ピーを使って、食感の楽しい絶品チキンの作り方です。

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材料【2人分】
鶏もも骨付き肉2本
<調味料>
酒、みりん各50ml
しょうゆ25ml
砂糖小さじ1/2
チリパウダー少々
<ソース>
チキンの煮汁
スウィートチリソース
マヨネーズ
柿の種

同日放送の、東京ディズニー絶品レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:45分】
  1. ジッパー付き保存袋に<調味料>を入れ、鶏肉を加える。
  2. 袋の上から調味料と肉をなじませたら、空気を抜いて袋の口を閉じる。
  3. 冷蔵庫で1晩寝かせる。
  4. 炊飯器に漬け汁ごと入れる。鶏肉の皮は下に向ける。
  5. 早炊きモードで約30分炊飯する。
  6. 中身を煮汁ごとフライパンに移す。中火にかけ、照りが出るまで煮詰める。
  7. ディップを作る。スイートチリソース、マヨネーズをよく混ぜ、煮詰めた煮汁を加えて混ぜる。食感が残る程度に砕いた柿の種を混ぜる。
  8. お皿にテリヤキチキンレッグを盛り、ディップを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送!東京ディズニー絶品レシピまとめ↓↓↓
【世界一受けたい授業】ディズニー公式レシピまとめ。東京ディズニーリゾート総料理長の絶品レシピ(12月25日)
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熱中症対策にも◎

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ピエールマルコリーニホワイトチョコの板チョコ

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チュロス

2021-12-25 (公開) / 2023-06-11 (更新)

公式レシピ本でも話題の、ディズニー公式チュロスの作り方です。おうちであの味を楽しめます。

【材料】

中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


世界一受けたい授業(2021/12/25)
放送局:日本テレビ系列
土曜19時56分~20時54分
出演者:堺正章、上田晋也(くりぃむしちゅー) 有田哲平(くりぃむしちゅー) 、EXIT、佐藤栞里、城田優、生見愛瑠、小宮山雄飛、天翔愛 他

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