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【世界一受けたい授業】ホワイトチョコレートの板チョコのレシピ。ピエール・マルコリーニ先生の簡単チョコ（2月11日）

【世界一受けたい授業】ホワイトチョコレートの板チョコのレシピ。ピエール・マルコリーニ先生の簡単チョコ（2月11日）
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2023年2月11日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』～バレンタイン直前！ピエール・マルコリーニ先生の特別授業～ で放送された、「ホワイトチョコの板チョコ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は世界的チョコレート職人ピエールマルコリーニ先生の特別授業！

おうちで簡単に作れる、バレンタインチョコレートレシピを教えてくれました。

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目次

ホワイトチョコレートの板チョコのレシピ


ピエールマルコリーニホワイトチョコの板チョコ

世界的チョコ職人ピエール・マルコリーニさんが教えてくれたのは、ホワイトチョコをつかっておウチですぐに作れる簡単メニューです。

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材料【作りやすい分量】
ホワイトチョコ（板）適量
ヘーゼルナッツ適量
ピスタチオ適量
サフラン少々
作り方【調理時間：60分】
  1. ホワイトチョコは細かく刻み、2/3量をボウルに入れて40度の湯せんで溶かす。
  2. 完全に溶けたら残しておいた1/3量を加え、混ぜながら温度を下げる。
    28度くらいになったらチョコレートが固まり始めます。
  3. ラップを敷いたバットに流し入れ、バットを揺らして気泡をなくす。
  4. チョコレートの上にヘーゼルナッツ・ピスタチオを並べる。
  5. 仕上げにサフランを散らす。
  6. 冷蔵庫で２０～３０分冷やし固めたら完成です。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


世界一受けたい授業（2023/2/11）
放送局：日本テレビ系列
土曜19時56分～20時54分
出演者：堺正章、上田晋也（くりぃむしちゅー) 有田哲平(くりぃむしちゅー) 、ピエールマルコリーニ、ケネス・ファインバーグ、宮廻正明、川田裕美、菊間千乃、佐藤栞里、田辺智加、中島裕翔　他

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