【家事ヤロウ】ナゲットのBBQソースの再現レシピ。マクドナルド人気ソースを完コピ!【グルメ科捜研】(5月25日)

【家事ヤロウ】ナゲットのBBQソースの再現レシピ。マクドナルド人気ソースを完コピ!【グルメ科捜研】(5月25日)


家事やろうバーベキューソース

2021年5月25日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~グルメ科捜研~で放送された、マクドナルドの「チキンナゲットのバーベキューソース」の再現レシピをご紹介します。

マックチキンナゲットのBBQソースといえば、甘辛いケチャップ風の味わいがナゲットの味をより引き立たせてくれますよね。そんなBBQソースを味覚のプロたちからなる「グルメ科捜研」が限りなく近い味で再現!

バカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんも絶賛の味わいです。

マクドナルドのBBQソース再現レシピ


イノッチがグルメ科捜研に依頼したのは、マクドナルドのナゲット用「BBQソース」の再現レシピ!
 
家事上級者御用達のヒッコリーパウダーで燻製感をプラスした、人気のBBQソースの作り方です。

↓味の決め手となるのはこちら!

材料【作りやすい分量】
お好みソース15g
ケチャップ7.5g
酢(穀物)10g
砂糖7g
マスタード1g
ヒッコリー燻製パウダー耳かき1杯程度

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作り方【調理時間:15分】
  1. 耐熱容器にお好みソースを入れる。
  2. 電子レンジで40秒加熱する。
  3. ケチャップ、酢、砂糖、マスタードを入れて混ぜる。
  4. 仕上げにヒッコリー燻製パウダーを加えて混ぜたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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家事ヤロウエビチリ

【材料】

長ねぎ、にんにく、むきエビ、片栗粉、サラダ油、水、砂糖、ケチャップ、鶏がらスープの素、うま味調味料、塩、はちみつ、豆板醤、輪切りの鷹の爪

 

ヤンニョムチキン

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家事ヤロウヤンニョムチキン

【材料】

フライドチキン、サラダ油、白ごま、玉ねぎ、豆板醤、コチュジャン、ケチャップ、酢、砂糖、チューブにんにく、水あめ

 

松屋の牛焼肉のタレ

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家事ヤロウ松屋のたれ

【材料】

しょうゆ、酢、みりん、酒、チューブしょうが、にんにく、ライム果汁、牛バラ肉、塩コショウ、ネギ、大根おろし

 

ポテトサラダの再現レシピ。羽田美智子さんが銀座圭TAMAのポテサラを完コピ!

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銀座の創作料理店「TAMA」のポテトサラダを完全再現!
 
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家事ヤロウポテトサラダ

【材料】

じゃがいも、塩、ベルギー・エシャロット、ケッパー、ピクルス、大葉、ゆで卵、マヨネーズ、卵黄、粒マスタード、すりおろしにんにく、ピクルスの酢、塩こしょう、ブラックペッパー、細切りフライドポテト

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2021/5/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる6:45~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、井ノ原快彦 他





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