【所JAPAN】ひよこ豆のスパイスカレーの作り方。3種類のスパイスだけ!印度カリー子さんの本格カレーレシピ(5月4日)

【所JAPAN】ひよこ豆のスパイスカレーの作り方。3種類のスパイスだけ!印度カリー子さんの本格カレーレシピ(5月4日)

所JAPANカレーレシピ

2020年5月4日のフジテレビ系『所ジャパン』で放送された「簡単スパイスカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはスパイス料理研究家の印度カリー子さん。たった3種類のスパイスだけで作る本格カレーのレシピです!


3種類のスパイスで作る本格カレーのレシピ

材料【2~3人分】
サラダ油大さじ1
にんにく1片
しょうが1片
玉ねぎ1個
トマト1個
ひよこ豆120g
100㏄
適量
<スパイス>
コリアンダー小さじ1
クミン小さじ1
ターメリック小さじ1
作り方【調理時間:20分】
  1. ニンニク、生姜、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
  2. トマトは小さめのざく切りにする。
  3. フライパンにサラダ油、ニンニク、生姜を入れて炒める。
  4. 香りが立ったら玉ねぎを入れて10分ほど炒める。
  5. トマトを加えて、ペースト状になるまで炒める。
  6. <スパイス>を入れ、軽く火が入る程度まで炒める。
    長時間炒めると香りが飛ぶので、さっと炒め合わせればOK!
  7. ひよこ豆、水を入れて中火で10分ほど煮る。
  8. 仕上げに塩で味を調えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のカレー&アレンジレシピ↓↓↓

【所JAPAN】フローズンラッシーの作り方。リュウジさんのレシピ(5月4日)
2020年5月4日のフジテレビ系『所ジャパン』で放送された「フローズンラッシー」の作り方をご紹介します。考案されたのはバズレシピ...
【所JAPAN】濃厚カレーチャーハンの作り方。リュウジさんのレシピ(5月4日)
2020年5月4日のフジテレビ系『所ジャパン』で放送された「濃厚カレー炒飯」の作り方をご紹介します。考案されたのはバズレシピで話...
【所JAPAN】無水キーマカレーの作り方。リュウジさんのレシピ(5月4日)
2020年5月4日のフジテレビ系『所ジャパン』で放送された「無水キーマカレー」の作り方をご紹介します。考案されたのはバズレシピで...

所JAPANの記事一覧を見る


大人気!カレーレシピ

印度カリー子さんのレシピ本&プロフィール

印度カリー子さんのプロフィール

印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
公式ブログ
公式Twitter

【印度カリー子さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

所JAPAN(2020/05/04)
放送局:関西テレビ系列
月曜22時00分から放送開始
出演者:所ジョージ、谷元星奈(カンテレアナウンサー)、 他

【所JAPAN人気記事】

【所JAPAN】リュウジさんのサバ缶ラーメンの作り方。鶏と魚介のWスープ!冷凍麺即興アレンジレシピ(11月18日)
2019年11月18日のフジテレビ系『新説!所JAPAN(ジャパン)』で放送された鶏と魚介のWスープ醤油ラーメンの作り方をご紹介しま...
【所JAPAN】生パスタ風カルボナーラの作り方。リュウジさんの焼きそばアレンジレシピ(2月10日)
2020年2月10日のフジテレビ系『新説!所JAPAN(ジャパン)』で放送された「生パスタ風カルボナーラ」の作り方をご紹介します...
【所JAPAN】四川風餃子チリソースの作り方。リュウジさんの中華風冷凍餃子アレンジレシピ(1月13日)
2020年1月13日のフジテレビ系『新説!所JAPAN(ジャパン)』で放送された四川風餃子チリの作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研...

所JAPAN人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事