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【シューイチ】お餅アレンジレシピまとめ。偏食さんオススメのお餅料理（1月18日）

【シューイチ】お餅アレンジレシピまとめ。偏食さんオススメのお餅料理（1月18日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年1月18日の日本テレビ系『シューイチ』で放送された、「お餅のアレンジ料理」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のまじっすかはお餅！

お餅の偏食、餅マニア官僚の松本純子さんがお正月に残ったお餅の絶品アレンジを教えてくれました♪

目次

偏食さんオススメ！お餅アレンジレシピ


焼き餅
完成画像はイメージです。

キャラメルモッチコーン（お餅でポップコーン）

材料【作りやすい分量】
お餅
＜キャラメル＞
砂糖大さじ4
水大さじ1
バター5g
作り方【調理時間：15分】
  1. お餅を1cm角に切り、オーブンシートを敷いたお皿に間隔をあけて並べる。
  2. 電子レンジで1～3分、様子を見ながら加熱する。
  3. キャラメルを作る。フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、色が変わってきたらバターを加える。フライパンを回しながらバターを溶かす。
  4. レンジで加熱した餅をキャラメルにからめ、オーブンシートの上で冷ましたら完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

餅の豚バラ巻き

お餅マニアの自信作！お餅のガッツリおかずメニューです

材料はたった5つ！すぐ作れる簡単メニュー♪

材料【作りやすい分量】
餅
豚バラ肉
砂糖
みりん
しょうゆ
作り方【調理時間：15分】
  1. 切り餅は縦に2等分に切る。
  2. カットした餅に豚バラ肉を巻く。
  3. フライパンに油をひき、（２）を焼く。焼き色がついたら転がし、全面を焼く。
  4. 焼き色がついたらしょうゆ・砂糖・みりんを加えてからめ、フタをして１分蒸し焼きにする

餅と白菜の無限ホットサラダ

材料【作りやすい分量】
白菜
ベーコン
餅
＜ドレッシング＞
すりごま
マヨネーズ
しょうゆ
作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜をざく切りにする。ベーコンはお好みのサイズに切る。餅は3cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルに白菜の半量を入れ、ベーコン・餅を乗せる。残りの白菜を乗せてラップをかける。
  3. 電子レンジで4分加熱する。
  4. レンジから取り出してすりごま・マヨネーズ・しょうゆを加えて混ぜたら完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

イタリア風ゆで餅

材料【1人分】
餅2個
柚子胡椒
オリーブオイル
作り方【調理時間：10分】
  1. 鍋に1Lの湯を沸かし、餅を入れる。3分煮たら火を止め、余熱で4分おく。
  2. 器に柚子胡椒とオリーブオイルを各適量混ぜ、湯を切った餅をからめる。


シューイチで紹介された最新レシピ

一覧

キャラメルモッチコーン（お餅のポップコーン）

2026-01-18 (公開)

まっすー大感動！お餅の新感覚スイーツです

サクサク＆フワフワ！すぐ試せる簡単スイーツです♪

キャラメルモッチコーン

【材料】

お餅、砂糖、水、バター

　

みそラーメン風スタミナ炒め

2025-10-26 (公開)

家族のために作る男飯が人気！SNS総フォロワー数70万人超えの愛妻料理家もんきちさんが教えてくれたのは、包丁もまな板も不要！まるで味噌ラーメンな炒め物です
　
みりんと鶏ガラスープの素が美味しさの秘密！本格味噌ラーメン風に仕上げます♪

本格みそラーメン風スタミナ炒めのレシピ

【材料】

豚バラ肉、ニラ入りもやしミックス、しょうがチューブ、にんにくチューブ、味噌、みりん、鶏ガラスープの素、コーン缶、万能ねぎ、バター、サラダ油

　

うめぇ豚ナスから揚げ

2025-10-26 (公開)

目からウロコの時短レシピが人気！3人のママでSNS総フォロワー数69万人超えのゆんさんが教えてくれたのは、箸が止まらなくなる豚とナスの唐揚げです
　
冷たい油からゆっくり加熱した豚肉は柔らかくジューシー！豚のうまみたっぷりの脂で揚げたナスも美味しく揚がります♪
梅干しとポン酢の梅だれでさっぱり◎

うめぇ豚ナス唐揚げのレシピ

【材料】

ナス、大葉、豚バラ肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、梅干し、ポン酢、めんつゆ、砂糖

　

華麗なる煮込みハンバーグ風丼

2025-10-26 (公開)

SNS総フォロワー数58万人超え！手抜きだけど手抜きに見えない豪華メニューが人気のDOKINさんが教えてくれたのは、時短煮込みハンバーグです
　
こねずに簡単！つなぎ不要で時短で作れる絶品丼メニューです♪
カレーパウダーで臭みを消して、コクと深みをプラス◎

DOKINさん考案！華麗なる煮込みハンバーグ風丼のレシピ

【材料】

ご飯、粗挽き黒こしょう、パセリ、玉ねぎ、合いびき肉、バター、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、水、カレーパウダー、ピザ用チーズ、卵

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


シューイチ（2026/1/18）
放送局：日本テレビ系列
日曜7時30分～放送開始
出演者：中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、伊沢拓司、玉城絵美、石山アンジュ、菅原薫、五十嵐亮太、渋谷和宏、小倉優子、ザ・マミィ、増田貴久(NEWS)、ジョニー・デップ、TAGRIGHT　他

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