Name: 【ウワサのお客様】ピリ辛酢鶏のレシピ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5～6人前
Cuisine: 日本料理
Ingredients: れんこん 50g; たまねぎ 1/2個; ぶなしめじ 1/2パック; 赤パプリカ 1/2個; 鶏もも肉 350～400g; 料理酒 大さじ1; 塩 適量; こしょう 適量; 片栗粉 適量; サラダ油 適量; スイートチリソース 50g; ケチャップ 大さじ1; リンゴ酢 大さじ1; おろししょうが 10g; 鶏ガラスープの素 大さじ1

作美雪（さくみゆき）

2025年11月7日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「リンゴ酢のピリ辛酢鶏」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。

村野さんは今回、『新しいカギ』のパフォーマンスで話題沸騰の、日本大学明誠高等学校ダンス部へ出張クッキング！

肉・揚げ物・スイーツなど、見たらすぐに作りたくなるご飯が進むパワー飯が続々登場します♪

1. リンゴ酢のピリ辛！酢鶏のレシピ
2. ウワサのお客さまの最新レシピ
3. 村野明子さんのレシピ本

リンゴ酢のピリ辛！酢鶏のレシピ

⇒同日放送の、村野明子さん100人前クッキングまとめはコチラ

完成画像はイメージです。

からあげとたっぷり野菜を、ピリ辛のさっぱりだれで合わせた栄養満点メニューです

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材料【5～6人前】

れんこん	50g
たまねぎ	1/2個
ぶなしめじ	1/2パック
赤パプリカ	1/2個

＜からあげ＞
鶏もも肉	350～400g
料理酒	大さじ1
塩	適量
こしょう	適量
片栗粉	適量
サラダ油	適量

＜タレ＞
スイートチリソース	50g
ケチャップ	大さじ1
リンゴ酢	大さじ1
おろししょうが	10g
鶏ガラスープの素	大さじ1

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作り方【調理時間：30分】

鶏もも肉は一口大に切る。れんこん・パプリカ・玉ねぎは食べやすく切る。しめじは石づきを除いてほぐす。
ボウルに鶏肉を入れ、酒・塩コショウを加えて揉み込み、片栗粉をまぶす。
鶏肉の形を丸く整え、油でカラッと揚げる。れんこん・パプリカ・玉ねぎ・しめじは素揚げしておく。
別のボウルにスイートチリソース・ケチャップ・リンゴ酢・しょうが・鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせる。
揚げた鶏肉を（４）のソースに加え、素揚げしたれんこん・パプリカ・しめじ・玉ねぎも加えて全体を和える。

↓↓↓同日放送！強豪ダンス部のパワー飯まとめ↓↓↓

【ウワサのお客様】レジェンド寮母レシピまとめ。村野明子さんVS強豪ダンス部（11月7日）

2025年11月7日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」のレシピをまとめたのでをご紹介...

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うわさのお客さま厚揚げの豚バラ巻き

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うわさのお客様焼きサーモンのマリネ

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噂のお客さまおからオートミールとんかつ