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【ウワサのお客様】やわらかりんごチャーシューのレシピ。レジェンド寮母VS強豪ダンス部（11月7日）

【ウワサのお客様】やわらかりんごチャーシューのレシピ。レジェンド寮母VS強豪ダンス部（11月7日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年11月7日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「やわらかりんごチャーシュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。

村野さんは今回、『新しいカギ』のパフォーマンスで話題沸騰の、日本大学明誠高等学校ダンス部へ出張クッキング！

肉・揚げ物・スイーツなど、見たらすぐに作りたくなるご飯が進むパワー飯が続々登場します♪

目次

柔らかリンゴチャーシューのレシピ

⇒同日放送の、村野明子さん100人前クッキングまとめはコチラ



完成画像はイメージです。

ビタミンB1が豊富で疲労回復効果が期待できる豚肩ロースを、リンゴジュースでさっぱリ味に仕上げるホロホロチャーシューです

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4～5人前】
＜肉の下処理＞
豚肩ロースかたまり肉450～600g
しょうが適量
ねぎ1本
＜Ａ＞
リンゴジュース50cc
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
酒40cc
豚の茹で汁少々
しょうがスライス10g
にんにくスライス1片分
＜水溶き片栗粉＞
水適量
片栗粉適量

⇒ ウワサのお客さまの人気記事はコチラ

作り方【調理時間：200分】
  1. 鍋に湯を沸かし、スライスした生姜、豚肉、ねぎの青い部分を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、90分煮込んでから、常温になるまで冷ます。
  2. 別の鍋に＜Ａ＞を入れて、ひと煮立ちさせる。
    りんごジュースを使ってさっぱりとした甘さに仕上げます。
  3. 茹で上がった豚肉を（２）に入れて３０分煮込む。
  4. 肉を取り出して食べやすく切り、お皿に盛り付ける。
  5. 煮汁に水溶き片栗粉を加えて、とろみが出るまで煮詰めたら、チャーシューにかける。



↓↓↓同日放送！強豪ダンス部のパワー飯まとめ↓↓↓
【ウワサのお客様】レジェンド寮母レシピまとめ。村野明子さんVS強豪ダンス部（11月7日）
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2025年11月7日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」のレシピをまとめたのでをご紹介...

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村野明子さんのレシピ本

本日多彩なメニューを披露してくれた村野明子さんのレシピが掲載されている本はこちらです。

もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2025/11/7）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、佐藤仁美、岡本玲　他