キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【シューイチ】うめぇ豚ナスから揚げのレシピ。ゆんさんのバズり飯－１グランプリ（10月26日）

【シューイチ】うめぇ豚ナスから揚げのレシピ。ゆんさんのバズり飯－１グランプリ（10月26日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年1月12日の日本テレビ系『シューイチ』～バズり飯-1グランプリ～で放送された、ゆんさん考案「箸がとまらない!!うめぇ豚ナス唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはバズってる料理インフルエンサーが教える激うま新感覚の肉メシ！華麗なる煮込みハンバーグ風丼にうめぇ豚ナス唐揚げ、包丁＆まな板いらずの味噌ラーメン風スタミナ炒めなど、今すぐ作りたくなるアイデアレシピが続々登場！

目次

ゆんさん考案！うめぇ豚ナス唐揚げのレシピ


うめぇ豚ナス唐揚げのレシピ
完成画像はイメージです。

目からウロコの時短レシピが人気！3人のママでSNS総フォロワー数69万人超えのゆんさんが教えてくれたのは、箸が止まらなくなる豚とナスの唐揚げです
　
冷たい油からゆっくり加熱した豚肉は柔らかくジューシー！豚のうまみたっぷりの脂で揚げたナスも美味しく揚がります♪
梅干しとポン酢の梅だれでさっぱり◎

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材料【2人分】
ナス1本（1cm幅の斜め切り）
大葉5枚（千切り）
豚バラ肉100g（一口サイズにカット）
塩少々
コショウ少々
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ3
＜梅だれ＞※混ぜ合わせる
梅干し2個（種を除いて刻む）
ポン酢大さじ3
めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1/2
砂糖小さじ1

⇒同日放送の肉飯レシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ナスは1cm幅で斜め切りにし、大葉は千切りにする
  2. 豚バラ肉を一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を中火で揚げ焼きにする。カリカリになったら、いったん取り出す
  4. 同じフライパンにナスを入れ、しんなりするまで焼く
  5. ナスと豚バラ肉を器に盛り付け、混ぜ合わせた＜梅だれ＞をかける。大葉をのせたら完成です



↓↓↓同日放送の肉飯レシピはこちら↓↓↓
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ゆんさんのレシピ本

今回の最強肉料理を教えてくれたゆんさんのレシピ本はこちらです。もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

シューイチで紹介された最新レシピ

一覧

ニンニクがっつり！背徳の台湾クリーミー混ぜうどん

2026-09-26 (公開) ／ 2026-09-27 (更新)

ニンニクをガッツリ効かせた、背徳感満点の台湾風クリーミーな混ぜうどんです
　
濃いめに味付けした肉みそは生クリームを合わせてクリーミーに仕上げます♪

台湾クリーミー混ぜうどん

【材料】

冷凍うどん、ニラ、白髪ネギ、生クリーム、水、合いびき肉、豆板醤、ごま油、八丁味噌、刻みニンニク、刻みしょうが、しょうゆ、塩、砂糖、鶏ガラスープのもと、卵黄、ラー油、白すりごま

　

新感覚！背徳のパリとろ豚キムチ

2026-09-26 (公開) ／ 2026-09-27 (更新)

新食感がたまらない！豚バラで食材を巻いて、チーズのカリカリでトッピングしたアイデア豚キムチです
　
卵黄にティップしていただきます♪

パリとろ豚キムチ

【材料】

豚ばら肉、白菜キムチ、卵黄、片栗粉、黒こしょう、塩こしょう、白ごま、ラー油、ミックスチーズ、小ネギ、大葉、さけるチーズ、スライスチーズ

　

包丁&まな板いらず！Wチーズの背徳豚ばらドリア

2026-09-26 (公開) ／ 2026-09-27 (更新)

包丁いらずで簡単！Ｗチーズで背徳感抜群のギルティー豚ドリアです
　
かりかりに焼いた豚バラ・モッツァレラチーズとピザ用チーズをたっぷりかけて焼き上げます♪

背徳豚バラドリア

【材料】

豚ばら肉、ご飯、モッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、牛乳、有塩バター、砂糖、酒、ニンニクチューブ、黒こしょう、しょうゆ、オイスターソース

　

豆乳杏仁豆腐

2026-09-26 (公開) ／ 2026-09-27 (更新)

豆乳を使った絶品スイーツ！今が旬の柿を使った新感覚杏仁豆腐です
　
ミキサーで材料を混ぜて冷やすだけ！まろやかでほのかに甘いクリーミーな杏仁豆腐に仕上げます♪

柿と豆乳の杏仁豆腐

【材料】

柿、豆乳、熱湯、杏仁豆腐の素、きなこ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


シューイチ（2025/10/26）
放送局：日本テレビ系列
日曜7時30分～放送開始
出演者：中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、BE:FIRST、田中直樹、松村沙友理、井上咲楽、片寄涼太(GENERATIONS)、山田裕貴、伊藤沙莉、染谷将太、渡部篤郎、佐藤二朗　他

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