キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【シューイチ】うめぇ豚ナスから揚げのレシピ。ゆんさんのバズり飯－１グランプリ（10月26日）

【シューイチ】うめぇ豚ナスから揚げのレシピ。ゆんさんのバズり飯－１グランプリ（10月26日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年1月12日の日本テレビ系『シューイチ』～バズり飯-1グランプリ～で放送された、ゆんさん考案「箸がとまらない!!うめぇ豚ナス唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはバズってる料理インフルエンサーが教える激うま新感覚の肉メシ！華麗なる煮込みハンバーグ風丼にうめぇ豚ナス唐揚げ、包丁＆まな板いらずの味噌ラーメン風スタミナ炒めなど、今すぐ作りたくなるアイデアレシピが続々登場！

目次

ゆんさん考案！うめぇ豚ナス唐揚げのレシピ


うめぇ豚ナス唐揚げのレシピ
完成画像はイメージです。

目からウロコの時短レシピが人気！3人のママでSNS総フォロワー数69万人超えのゆんさんが教えてくれたのは、箸が止まらなくなる豚とナスの唐揚げです
　
冷たい油からゆっくり加熱した豚肉は柔らかくジューシー！豚のうまみたっぷりの脂で揚げたナスも美味しく揚がります♪
梅干しとポン酢の梅だれでさっぱり◎

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材料【2人分】
ナス1本（1cm幅の斜め切り）
大葉5枚（千切り）
豚バラ肉100g（一口サイズにカット）
塩少々
コショウ少々
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ3
＜梅だれ＞※混ぜ合わせる
梅干し2個（種を除いて刻む）
ポン酢大さじ3
めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1/2
砂糖小さじ1

⇒同日放送の肉飯レシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ナスは1cm幅で斜め切りにし、大葉は千切りにする
  2. 豚バラ肉を一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を中火で揚げ焼きにする。カリカリになったら、いったん取り出す
  4. 同じフライパンにナスを入れ、しんなりするまで焼く
  5. ナスと豚バラ肉を器に盛り付け、混ぜ合わせた＜梅だれ＞をかける。大葉をのせたら完成です



↓↓↓同日放送の肉飯レシピはこちら↓↓↓
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ゆんさんのレシピ本

今回の最強肉料理を教えてくれたゆんさんのレシピ本はこちらです。もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

シューイチで紹介された最新レシピ

一覧

みそラーメン風スタミナ炒め

2025-10-26 (公開)

家族のために作る男飯が人気！SNS総フォロワー数70万人超えの愛妻料理家もんきちさんが教えてくれたのは、包丁もまな板も不要！まるで味噌ラーメンな炒め物です
　
みりんと鶏ガラスープの素が美味しさの秘密！本格味噌ラーメン風に仕上げます♪

本格みそラーメン風スタミナ炒めのレシピ

【材料】

豚バラ肉、ニラ入りもやしミックス、しょうがチューブ、にんにくチューブ、味噌、みりん、鶏ガラスープの素、コーン缶、万能ねぎ、バター、サラダ油

　

華麗なる煮込みハンバーグ風丼

2025-10-26 (公開)

SNS総フォロワー数58万人超え！手抜きだけど手抜きに見えない豪華メニューが人気のDOKINさんが教えてくれたのは、時短煮込みハンバーグです
　
こねずに簡単！つなぎ不要で時短で作れる絶品丼メニューです♪
カレーパウダーで臭みを消して、コクと深みをプラス◎

DOKINさん考案！華麗なる煮込みハンバーグ風丼のレシピ

【材料】

ご飯、粗挽き黒こしょう、パセリ、玉ねぎ、合いびき肉、バター、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、水、カレーパウダー、ピザ用チーズ、卵

　

うますぎ闇鍋

2025-01-12 (公開)

TikTokで大バズリ！やきとん小国店主の大陸パパさんが教えてくれたのは、お酒と相性抜群！黒と白のコントラストで食欲をそそる海苔鍋です。
　
ベースはめんつゆで簡単！シメはお蕎麦がオススメです♪

【材料】

春菊、長ねぎ、もやし、椎茸、木綿豆腐、鶏もも肉、めんつゆ、水、焼きのり、長芋、そば、万能ねぎ

　

缶たん！のびのびゴマみそ鍋

2025-01-12 (公開)

時短クイーン！ママ料理研究家の長田知恵さんが教えてくれたのは、魚介のうま味でパワーアップ！サバ缶を出汁代わりにつかう新感覚鍋レシピです。
　
シメはうどんがオススメ♪
　
巾着を作る時短テクニックは必見です。

ごまみそ鍋

【材料】

白菜、豚バラ肉、長ねぎ、サバのみそ煮缶、しょうが薄切り、油揚げ、スライスチーズ、切り餅、卵、水、めんつゆ、しょうゆ、鶏がらスープの素、セリ、すり白ごま、七味唐辛子、うどん、天かす、刻みネギ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


シューイチ（2025/10/26）
放送局：日本テレビ系列
日曜7時30分～放送開始
出演者：中山秀征、岩田絵里奈、中丸雄一、辻岡義堂、安村直樹、佐藤梨那、河出奈都美、BE:FIRST、田中直樹、松村沙友理、井上咲楽、片寄涼太(GENERATIONS)、山田裕貴、伊藤沙莉、染谷将太、渡部篤郎、佐藤二朗　他

⇒ シューイチ記事一覧