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【ラヴィット】蒸し鶏のネギ塩丼のレシピ。中村仁美さん考案！夏のどんぶり王決定戦【ラビット】（6月12日）

【ラヴィット】蒸し鶏のネギ塩丼のレシピ。中村仁美さん考案！夏のどんぶり王決定戦【ラビット】（6月12日）
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2025年6月12日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』で放送された、「蒸し鶏のネギ塩丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏のどんぶり王決定戦！B＆ZAI橋本涼さん、中村仁美さん、うだまんが夏にピッタリの絶品丼でガチ対決！？

目次

蒸し鶏のねぎ塩丼のレシピ


蒸し鶏のねぎ塩丼
完成画像はイメージです。

主婦歴15年！中村仁美さんが教えてくれたのは、暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏ねぎ塩丼です。

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材料【作りやすい分量】
鶏もも肉300g
ねぎ1本
大葉適量
マジックソルト適量
塩こしょう適量
しょうが5g
にんにく5g
ごま適量
ごま油適量
みりん適量
鶏がらスープの素適量
酒適量
作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏もも肉の両面にマジックソルト・こしょうで下味をつける。
  2. フライパンにごま油を熱し、鶏肉の皮目から入れて表面を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼く（合計2分）。
  3. 両面が焼けたら酒を回し入れ、フタをして6分ほど蒸し焼きにする。
  4. ねぎ塩だれを作る。ネギをみじん切りにしてボウルを入れる。ごま油・みりん・鶏ガラスープの素・ニンニク・ショウガ・ごま・塩コショウを加えて混ぜる。
    みりんやごま油は入れすぎずにねぎの食感を残します
  5. 鶏肉に火が通ったら取り出し、一口大に切る。
  6. ごはんに鶏肉を乗せ、ねぎ塩だれをかける。千切りにした大葉をかけたら完成です


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2025-06-12 (公開)

料理芸人うだまんさんが教えてくれたのは、自信の一杯！絶品そぼろ丼の作り方です。

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【材料】

合いびき肉、白ネギ、スナップエンドウ、たまご、糸唐辛子、しょうゆ、みそ、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ハマグリ出汁、はちみつ、コチュジャン、桃ジュース、すりおろしリンゴ、梅酒

　

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2025-06-12 (公開)

料理上手！B&ZAIの橋本さんが教えてくれたのは、リーズナブルなお肉でも美味しいすき焼き牛丼です。

橋本流すき焼き牛丼

【材料】

すき焼き用牛肩ロース、たまご、春菊、万能ねぎ、とろけるチーズ、牛脂、ザラメ、にんにくチューブ、みりん、酒、しょうゆ、ラー油

　


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット！（2025/6/12）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、石田明（NON STYLE） ギャル曽根 男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき） ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政） 横田真悠 エバース（佐々木隆史・町田和樹）川﨑星輝（B＆ZAI） コットン（西村真二・きょん） 小森隼（GENERATIONS） 中村仁美 橋本涼（B＆ZAI）　他

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