2025年2月14日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』～レジェンド寮母の出張クッキング～ で放送された、「村野流ミルク寒天」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。
村野さんは今回、八王子学園八王子高等学校・吹奏楽部へ出張クッキング！
免疫力UPサラダや風邪予防スープなど、見たらすぐに作りたくなるアイデア絶品メニューが続々登場します♪
村野流ミルク寒天のレシピ
オリーブオイルの香りと岩塩の風味でいただくミルク寒天です。
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| オリーブオイル | 大さじ1 | 岩塩 | 少々 | いちご | 1個（縦4等分に切る） |
| 牛乳 | 400cc | 粉寒天 | 4g | 練乳 | 大さじ4 |
- 鍋に牛乳・粉寒天・練乳を入れて弱火にかける。混ぜながら温め、寒天を溶かす。
- バットに移し、冷蔵庫で冷やし固める。
- スプーンですくってグラスなどに盛り、オリーブオイル・岩塩をかける。いちごをトッピングしたら完成です
↓↓↓同日放送！レジェンド寮母のレシピまとめ↓↓↓
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ウワサのお客さま最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
厚揚げの豚バラ巻き
2023-01-27 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
レジェンド寮母 村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラで厚揚げを巻いた肉巻きです。
動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー！
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース
焼きサーモンのマリネ
2022-09-30 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
酸味でサッパリ食欲をそそります。
【材料】
鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢
アボカドソースのよだれ鶏
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-24 (更新)
コストコ満腹ダイエットメニュー２品目は、鶏むね肉とアボカドソースのよだれ鶏です。
鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
アボカドは低GI食品で、果物の中でもトップクラスに食物繊維が多いので、満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれます。
【材料】
鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ
おからオートミールとんかつ
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-21 (更新)
食べて痩せる！コストコ満腹ダイエットメニュー1品目は、最強のダイエット食材「おからパウダー」とオートミールを使ったとんかつです。
豚ヒレ肉は、高タンパク低脂質でダイエットにピッタリ！
おからパウダーは、小麦粉に比べて糖質が少なく食物繊維が豊富なのでダイエットに最適です。さらに衣にはオートミールを使ったダイエットとんかつの作り方です。
オリーブオイルで揚げることで代謝もUP♪
【材料】
豚ヒレ肉、塩、こしょう、おからパウダー、卵、オートミール、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
黒糖ティラミス
2026-02-06 (公開)
沖縄の名物菓子“ちんすこう”を使った簡単ティラミスです
【材料】
ちんすこう、インスタントコーヒー、黒糖パウダー、お湯、生クリーム、マスカルポーネ、紅芋チップス、ココアパウダー
ゆしどうふスープ
2026-02-06 (公開)
沖縄食材たっぷり！爆速スープの作り方です
【材料】
ソーキの茹で汁、ゆしどうふ、ぬちまーす、かつお節、ネギ
村野流ニンジンしりしり
2026-02-06 (公開)
沖縄食材の黒にんじんを使った、ムラの流のニンジンしりしりです
【材料】
にんじん、黒にんじん、卵、スパム、オリーブオイル、塩こしょう、タンカン、海ぶどう
イカと白菜の中華風クリーム煮
2026-02-06 (公開)
沖縄の分厚いイカ“セーイカ”と巨大な島人マッシュルーム、旬の白菜をたっぷりつかった寒い季節にピッタリのクリーム煮です
【材料】
セーイカ、白菜、オリーブオイル、しょうが、マッシュルーム、水、貝出汁、生クリーム、塩こしょう、水溶き片栗粉
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウワサのお客さま（2025/2/14）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、雨宮萌果、大原優乃、小倉優子 他