2025年2月14日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』～レジェンド寮母の出張クッキング～ で放送された、「村野流なんちゃって時短グラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。
村野さんは今回、八王子学園八王子高等学校・吹奏楽部へ出張クッキング！
免疫力UPサラダや風邪予防スープなど、見たらすぐに作りたくなるアイデア絶品メニューが続々登場します♪
村野流なんちゃって時短グラタンのレシピ
オーブンいらずで時短！なんちゃってグラタンの作り方です
アサリの鉄分で貧血予防＆イカのタウリンで疲労回復効果が期待できるヘルシーメニューです♪
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| シーフードミックス（解凍する） | 200g | マカロニ | 150g | カリフラワー | 4房 | 有塩バター | 10g | 塩 | 適量 |
| 有塩バター | 40g | 小麦粉 | 大さじ2 | 牛乳 | 400cc | 塩 | 少々 |
- ホワイトソースを作る。鍋にバター（40g）を入れて弱火で溶かし、小麦粉をふるって加え炒める。滑らかになったら牛乳を少しずつ加えて混ぜながら温める。とろみが出てきたら塩で味を調える。
- マカロニ、カリフラワーはそれぞれ塩ゆでしておく。
- 別のフライパンにバター10gを熱し、シーフードミックスを炒める。茹でたマカロニ、カリフラワーを加えて炒め、塩で味を調える
- ホワイトソースに炒めた具材を加えて和えたら、完成です
↓↓↓同日放送！レジェンド寮母のレシピまとめ↓↓↓
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ウワサのお客さま最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
厚揚げの豚バラ巻き
2023-01-27 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
レジェンド寮母 村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラで厚揚げを巻いた肉巻きです。
動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー！
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース
焼きサーモンのマリネ
2022-09-30 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
酸味でサッパリ食欲をそそります。
【材料】
鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢
アボカドソースのよだれ鶏
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-24 (更新)
コストコ満腹ダイエットメニュー２品目は、鶏むね肉とアボカドソースのよだれ鶏です。
鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
アボカドは低GI食品で、果物の中でもトップクラスに食物繊維が多いので、満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれます。
【材料】
鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ
おからオートミールとんかつ
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-21 (更新)
食べて痩せる！コストコ満腹ダイエットメニュー1品目は、最強のダイエット食材「おからパウダー」とオートミールを使ったとんかつです。
豚ヒレ肉は、高タンパク低脂質でダイエットにピッタリ！
おからパウダーは、小麦粉に比べて糖質が少なく食物繊維が豊富なのでダイエットに最適です。さらに衣にはオートミールを使ったダイエットとんかつの作り方です。
オリーブオイルで揚げることで代謝もUP♪
【材料】
豚ヒレ肉、塩、こしょう、おからパウダー、卵、オートミール、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
オートミールピザ
2026-01-09 (公開)
オートミールの生地と、低カロリー＆高タンパクな中国の伝統食材「塩水鴨」をつかったヘルシーな本格イタリアンピッツァです
カロリー約46%OFF！サックサクの生地と濃厚な鴨の旨味の絶品ピザです♪
【材料】
オートミール、水、塩、カットトマト缶、みりん、塩コショウ、塩水鴨、たまねぎ、モッツァレラシュレッド、フレッシュバジル
罪悪感ゼロ！モンブラン
2026-01-09 (公開)
ダイエット食材のダイスカットさつまいもで作るヘルシーモンブランです
食物繊維・ビタミンｃなどが豊富なさつまいもで、ダイエット中や筋トレのお供にもおすすめ♪
水切りヨーグルト＆デーツシロップで濃厚大満足のモンブランに仕上げます！
【材料】
水切りヨーグルト、デーツシロップ、ダイスカットさつまいも、豆乳、クイックオーツ、米油
痩せちゃう!?ミートソーススパゲッティ
2026-01-09 (公開)
大豆の水煮でヘルシーボリュームUP！大豆と相性抜群の赤だしみそで、コクと旨味をプラスした絶品ミートソースです
全粒粉スパゲティーで罪悪感なくいただきます♪
【材料】
全粒粉パスタ、カットトマト、大豆の水煮、たまねぎ、にんにく、粉チーズ、赤だしみそ、パセリ
痩せるメンチカツ
2026-01-09 (公開)
高タンパク＆低カロリーなテンペの具材とクイックオーツの衣で超ヘルシー！
衣サクサクの大満足メンチカツが、カロリー30%OFFで完成します♪
【材料】
豚ひき肉、テンペ、たまねぎ、えのき、卵、クイックオーツ、米油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウワサのお客さま（2025/2/14）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、雨宮萌果、大原優乃、小倉優子 他