2024年10月25日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「サバのトマトカレースープ＆リゾット」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。
村野さんは今回、話題の強豪・三重高校ダンス部へ出張クッキング！
タンパク質もりもり＆ハードな練習後でもクールダウンできる料理など、見たらすぐに作りたくなる絶品メニューが続々登場します♪
サバのトマトカレースープ＆リゾットのレシピ
旬のキノコたっぷり！トマト缶とサバ缶も汁ごと使った、旨味＆栄養もたっぷりのカレースープです。チーズとご飯をあわせてリゾットにするのもおすすめ♪
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| しめじ | 2株 | オリーブオイル | 適量 | 玉ねぎ | 50g | にんじん | 2本 | トマト缶 | 1缶 | サバ水煮缶 | 3缶 | 水 | 400cc | 顆粒コンソメ | 大さじ1 | カレールー | 小さじ2 | カレー粉 | 小さじ1 |
| チーズ | 50g | ご飯 | 適量 |
- しめじは根元を落とし、小房にわける。
- 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、薄切りにした玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。しんなりしたらしめじ・トマト缶・水・サバ缶（汁ごと）を加えて煮込む。
- コンソメ・カレールウを加えて混ぜ、ルウを溶かす。
- 器にスープを注ぐ。お好みでごはんとチーズを加えてリゾットにするのもおすすめ。
↓↓↓同日放送のレジェンド寮母のレシピ一覧はこちら↓↓↓
ウワサのお客さま最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
厚揚げの豚バラ巻き
2023-01-27 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
レジェンド寮母 村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラで厚揚げを巻いた肉巻きです。
動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー！
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース
焼きサーモンのマリネ
2022-09-30 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
酸味でサッパリ食欲をそそります。
【材料】
鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢
おからオートミールとんかつ
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-21 (更新)
食べて痩せる！コストコ満腹ダイエットメニュー1品目は、最強のダイエット食材「おからパウダー」とオートミールを使ったとんかつです。
豚ヒレ肉は、高タンパク低脂質でダイエットにピッタリ！
おからパウダーは、小麦粉に比べて糖質が少なく食物繊維が豊富なのでダイエットに最適です。さらに衣にはオートミールを使ったダイエットとんかつの作り方です。
オリーブオイルで揚げることで代謝もUP♪
【材料】
豚ヒレ肉、塩、こしょう、おからパウダー、卵、オートミール、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
アボカドソースのよだれ鶏
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-24 (更新)
コストコ満腹ダイエットメニュー２品目は、鶏むね肉とアボカドソースのよだれ鶏です。
鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
アボカドは低GI食品で、果物の中でもトップクラスに食物繊維が多いので、満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれます。
【材料】
鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ
れんこんハヤシライス＆しょうがご飯
2025-02-14 (公開)
風邪に負けないビタミンCが豊富なレンコンをルーにたっぷり入れたハヤシソースのオムハヤシです。
レンコンのとろとろでルーを少なめにできるのでヘルシーに仕上げます♪
しょうがたっぷりのご飯とふわふわ卵焼きと合わせていただきます。
【材料】
牛バラ肉、玉ねぎ、しめじ、カットトマト缶、水、料理酒、コンソメ顆粒、ハヤシルウ、砂糖、レンコン、塩コショウ、卵、塩こしょう、サラダ油、米、しょうが、オリーブオイル
村野流ミルク寒天
2025-02-14 (公開)
オリーブオイルの香りと岩塩の風味でいただくミルク寒天です。
【材料】
オリーブオイル、岩塩、いちご、牛乳、粉寒天、練乳
ポン酢しょうゆスープ
2025-02-14 (公開)
味付けはポン酢だけ！超簡単スープです。
【材料】
豚ひき肉、水、木綿豆腐、長ネギ、ポン酢しょうゆ、水菜
にんじんとりんごの免疫ケアはちみつサラダ
2025-02-14 (公開)
にんじん・りんご・はちみつ・レモン汁・レーズンの、食物繊維・ビタミンC・βカロテンで免疫ケア！簡単ヘルシーサラダです。
【材料】
にんじん、りんご、レモン汁、はちみつ、レーズン、塩
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウワサのお客さま（2024/10/25）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、 雨宮萌果、佐藤仁美、三吉彩花 他