2024年7月12日のフジテレビ系『うわさのお客さま』～レジェンド寮母の出張クッキング～ で放送された、「厚揚げしらす昆布」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の噂のお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画！
村野さんは今回、メダリスト多数を排出している強豪柔道部に出張し、スタミナアップ＆重量級の“強豪天理大柔道飯”を作ります。
村野流チキンカツなど絶品メニューが続々登場します♪
厚揚げしらす昆布のレシピ
ご飯がススム上に、栄養満点の絶品副菜です。
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| 厚揚げ | 1個 | ごま油 | 適量 | 鷹の爪 | 1本 | 切り昆布 | 1パック | 料理酒 | 大さじ1 | めんつゆ | 大さじ1 | しらす | 1パック |
- 厚揚げを一口サイズに切る。
- 鍋にごま油を熱し、鷹の爪・厚揚げ・切り昆布を入れて炒める。
- 料理酒・めんつゆを加えて味付けしたら、仕上げにしらすを加えて混ぜる。
- お皿に盛り付けたら、完成です。
↓↓↓同日放送！レジェンド寮母飯↓↓↓
ウワサのお客さま最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
厚揚げの豚バラ巻き
2023-01-27 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
レジェンド寮母 村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラで厚揚げを巻いた肉巻きです。
動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー！
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース
おからオートミールとんかつ
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-21 (更新)
食べて痩せる！コストコ満腹ダイエットメニュー1品目は、最強のダイエット食材「おからパウダー」とオートミールを使ったとんかつです。
豚ヒレ肉は、高タンパク低脂質でダイエットにピッタリ！
おからパウダーは、小麦粉に比べて糖質が少なく食物繊維が豊富なのでダイエットに最適です。さらに衣にはオートミールを使ったダイエットとんかつの作り方です。
オリーブオイルで揚げることで代謝もUP♪
【材料】
豚ヒレ肉、塩、こしょう、おからパウダー、卵、オートミール、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
焼きサーモンのマリネ
2022-09-30 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
酸味でサッパリ食欲をそそります。
【材料】
鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢
アボカドソースのよだれ鶏
2022-04-29 (公開) ／ 2023-02-24 (更新)
コストコ満腹ダイエットメニュー２品目は、鶏むね肉とアボカドソースのよだれ鶏です。
鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
アボカドは低GI食品で、果物の中でもトップクラスに食物繊維が多いので、満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれます。
【材料】
鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ
村野流ガパオ
2024-07-12 (公開)
ご飯がススム！夏野菜たっぷりで疲労回復！ボリュームたっぷりのガパオの作り方です。
【材料】
鶏むねひき肉、サラダ油、玉ねぎ、アスパラガス、パプリカ、砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ナンプラー、卵、ご飯
ほろほろ煮豚
2024-07-12 (公開)
豚肩ロースをほったらかしで煮込むだけで作れる、簡単＆絶品メニューです。
【材料】
豚肩ロース肉、ネギ、しょうが、トマト、鶏ガラスープの素、ニラ、ごま油
チキンカツ
2024-07-12 (公開)
村野流チキンカツの作り方です。
ご飯がススム2種類のソースでいただきます♪
【材料】
鶏むね肉、料理酒、塩・こしょう、パン粉、サラダ油、卵、小麦粉、水、しょうゆ、みりん、ケチャップ、はちみつ、コチュジャン、おろしにんにく、大根、ピンクグレープフルーツ、ポン酢
オレンジナタデココゼリー
2024-07-12 (公開)
【材料】
100%オレンジジュース、砂糖、粉ゼラチン、水、みかん缶、ナタデココ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウワサのお客さま（2024/7/12）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、金城碧海、瀬口黎弥、堀田茜、村上佳菜子 他