2024年6月9日のTBS系『ベスコングルメ』で放送された、旬の山菜をたっぷり乗せた絶品蕎麦や、天然川魚の塩焼きなど信州グルメ「草庵」のお店情報をまとめたのでご紹介します。
今日のベスコングルメは、ゲストの槙野智章さん&庄司智春さんとともに、長野県松本市で山菜そばなど信州グルメが味わえる名店までウォーキング!
信州の旬の食材を使った逸品と、キンキンに冷えたビールがベスコンの体に染み渡ります♪
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山菜そば&信州グルメ「草庵」
#蕎麦 #大雪渓常念 #松本 #女将さん #山雅サポ #サッカーのお話で盛り上がる @草庵 pic.twitter.com/XHHuUPRBQ9
— けーこ294_🌸 (@KG_Labellezza) May 5, 2019
なんかツイッターが飯自慢大会になってるから、俺も負けずに。信州牛セット @草庵、松本 pic.twitter.com/CgE1Zbwi
— ガタピシ豆太郎 (@gtpc_mametaro) October 20, 2012
季節の郷土料理と地酒の蔵、長野県の地酒と信州の旬の山の幸や野菜が堪能できる名店です♪
自ら野山で採る山菜や茸、契約農家からの野菜や日本海からの魚介類。信州の和食と、こだわりの食材をいつくしみ、料理人が腕を振るった絶品料理が自慢です。
<店舗情報>
![草庵・中町井say(ソウアンナカマチ セイ)~イメージ画像1~](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/32950/32950006.jpg?token=3e7825f&api=v2)
松本市、中町通りにある、郷土料理と美味しい信州ソバの蔵
蔵の町中町通りの郷土料理屋。昼の営業は、信州そば。夜はおまかせコース。蔵造りの落ち着いた雰囲気の建物で、信州・季節・温もりにこだわり、月替わりの献立が好評!地産地消とスローフードをモットーに、店主や社員が野山に出向き、地物の野菜や肉にもこだわった料理をご提供。力強く繊細な器に、美しく大胆に盛り付けた料理を堪能できます。心の疲れを癒す温もりの場としても人気!
店名 | 草庵・中町井say(ソウアンナカマチ セイ) |
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住所 | 長野県松本市中央3-2-9 |
アクセス | JR松本駅お城口より徒歩10分松本駅から717m |
食べログ | 3.54 |
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ベスコングルメ(2024/6/9)
放送局:TBS系列
日曜 よる6時30分
出演者:春日俊彰、川島明、槙野智章、庄司智春 他
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