【DayDay.】捨てがち食材で晩ごはんレシピ5品まとめ。亜希のざっくりキッチン(6月6日)

【DayDay.】捨てがち食材で晩ごはんレシピ5品まとめ。亜希のざっくりキッチン(6月6日)

2024年6月6日の日本テレビ系『DayDay.(デイデイ)』~亜希のざっくりキッチン~で放送された、「エコ食材で作る絶品晩ごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは捨てる食材で作る絶品晩ごはん!お財布に優しいアイデア料理です♪

※画像出典元:日本テレビ系情報番組DayDay.

亜希のざっくりキッチン捨てる食材で絶品夕食レシピ

daydayレシピ

とろとろ鶏のしょうが汁

2024-06-06 (公開)

たっぷりの生姜を刻んで入れた、体温まる汁物です。

水溶き片栗粉でとろみをつけるので、食べごたえもアップ!

でいでい鶏のしょうが汁

【材料】

鶏もも肉、こんにゃく、大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、しょうが、小口ねぎ、水、ごま油、だしパック、塩、白だし、水溶き片栗粉

 

残り野菜で作るふりかけ

2024-06-06 (公開)

余りがちな野菜の葉をザーサイや柴漬けと一緒に炒めることで、味わい豊かなふりかけに大変身!

でいでい野菜の葉ふりかけ

【材料】

かぶの葉、大根の葉、セロリの葉、サラダ油、唐辛子、ザーサイ、しば漬け、炒りごま、かつお節、砂糖、しょうゆ

 

野菜の皮や茎のかき揚げ

2024-06-06 (公開)

野菜の皮や芯を使ったエコなかき揚げです。

衣に炭酸水を使うことで、サックリと仕上がります。

でいでいかき揚げ

【材料】

大根の皮、にんじんの皮、しいたけの軸、ブロッコリーの芯、なす、ごぼう、玉ねぎ、干しエビ、米油、小麦粉、片栗粉、炭酸水、白だし

 

規格外野菜の漬物

2024-06-06 (公開)

規格外で売られたお手頃価格の野菜も刻んで漬物にしちゃえば、便利な副菜に!

でいでい規格外野菜の漬物

【材料】

なす、きゅうり、ピーマン、しょうが、塩

 

野菜のすりおろし肉炒め

2024-06-06 (公開)

シナシナになった古い野菜をすりおろし、ソースに使った肉野菜炒めです。

野菜の旨味がたっぷり詰まったプルコギ風の一品!

でいでい野菜のすりおろし肉炒め

【材料】

牛薄切り肉、青ねぎ、ごま油、めんつゆ、塩、こしょう、かぶ、玉ねぎ、りんご、みかん、セロリ、にんにく、しょうが

 


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DayDay.で話題の「捨てる食材で作る絶品レシピ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DayDay.(2024/6/6)
放送局:日本テレビ系列
毎週 月曜 ~ 金曜 あさ9時 ~
出演者:武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 他

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