2024年6月4日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、「国産ニンニクの世界」をまとめたのでご紹介します。
食欲爆発！今日のマツコの知らない世界は、国産ニンニクの世界です。
年間400個のニンニクを食べる超エネルギッシュ夫婦・中山治伸さん＆育子さんが、絶品ニンニクの名店や家庭で楽しむ瓶詰め商品など、美味しくパワーみなぎる国産ニンニクの最新事情を教えてくれました♪
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マツコの知らない国産ニンニクの世界
絶品ガーリックライス！Ｇ飯の素
食べた瞬間に、口中に広がるガーリックの香りと美味しさ、噛んだ瞬間に、納得のジャンキーでワイルドな味わい、、のどを通った瞬間の美味しさの余韻、、、 五感に突き刺さる絶品本格ガーリックライスが、ご飯に混ぜて焼くだけで簡単にできてしまう。自分のために、誰かのために、美味しい笑顔を想像して使ってほしい1品です。一度食べたら、はまってしまうこと間違いなしのキャンプ飯専用調味料です。そんなガーリックライスの素が、「G飯の素」（ジーメシノモト）なんです。
たくあんを加えたアレンジもおすすめ！
価格：1598円
ダイヤモンドにんにくマヨネーズ
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にんにく独特のエグみやニオイがなく、コクがあるのに後味爽やかなのが魅力♪
ゆで卵に合わせるのがオススメです。
価格：790円
ガーリックゆずこしょう
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青森県産ニンニク＋国産青唐辛子＋ゆずでパンチ力満点のご飯のお供です。
にんにくと卵との相性が抜群！イチオシの食べ方は卵かけご飯です♪
価格：648円
canささ笹かまアヒージョ
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魚介の味をオリーブオイルで引き立て、白ワインに合うようワイナリーが監修した缶詰♪
「めっちゃ美味しい…」マツコさんもしみじみ絶賛する逸品です。
価格：980円
↓↓ふるさと納税の返礼品としても人気です！
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国産にんにくの王様！福地ホワイト六片
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おいしさの秘密は厳しい寒さ！
雪に埋もれて育つことで、栄養分を豊富に蓄えて甘く育ちます♪
オススメの調理法は、120℃の低温油で1時間かけてじっくり揚げるだけ！
ニンニクの濃厚な味わいと甘みを引き出します。
にんにく料理専門店のパイオニア！はじめの一っぽ（神楽坂）
久しぶりのはじめの一っぽ！ニンニク狂には堪らない。
2枚目、肉かと思うだろ・・・？マグロのカマなんだぜ・・・？？🤤💕 pic.twitter.com/kRBUwO97wI— 平成の長老 (@choro0805) October 28, 2019
トマトベースにニンニクとしょうがをあわせたソースでいただきます。
トマトの酸味と生姜の風味が、ニンニクの甘みを最大限引き上げてくれます♪
特にオススメのメニューは「マグロのカマの香草パン粉焼き（2,280円）」！
焼き上げたマグロのカマに漬け置きした超濃縮ガーリックオイルをたっぷりかけた、パンチのある豪快メニューです。バルサミコ・しょうゆ・みりんなどを煮詰めた特製ソースとの相性が抜群です♪
これはうまい！と、マツコさんも絶賛の一品です。
＜店舗情報＞
最高級にんにくを使った料理を堪能。神楽坂で愛され続ける隠れ家的レストラン。お仕事帰りにも
神楽坂で29年間、多くのお客様に支持され続けてきた当店は、最高級ブランドにんにく「福地ホワイト六片」にこだわった料理専門店。甘くて風味豊か、さらに栄養価の高さで知られるこのにんにくを使用したお料理を、手仕込みのこだわりで一皿一皿お作りしています。ガーリックレモンスパークリングなど驚きのにんにくドリンクや厳選ワインもぜひ。落ち着いた老舗の空間でゆったりと、美食とともに贅沢な時間をどうぞ。
| 店名 | はじめの一っぽ（Hajime no ippo） |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂4-5 |
| アクセス | ＪＲ総武線「飯田橋駅」西口改札より５分東京メトロ南北線、有楽町線、東西線「飯田橋駅」Ｂ３出口より３分神楽坂通りをのぼり、「本多横丁」（肉まんの「五十番」が目印）を右折し、50ｍくらい直進した左側。です。東西線「神楽坂駅」大江戸線「牛込神楽坂駅」も近いです。道に迷ったら、お気軽にお電話ください。飯田橋駅から384m |
| 食べログ | 3.54 |
日本最高峰の旨辛パスタ！スパゲティー専科はらっぱ（高崎）
今日は初めて群馬県高崎の「はらっぱ」に。
トマトにんにくチーズパスタを気の済むまで喰らう体験、最高だ。 pic.twitter.com/WeBfuHPlRZ— 志賀玲太 Shiga Reita (@Petzvaled) April 13, 2024
群馬県高崎にあるスパゲティ専科「はらっぱ」は、パスタ激戦区の高崎でトップクラスの人気を誇る有名店です。
大人気メニューは「赤唐トマトソース フライガーリック乗せ（1,427円）」！
青森県産ニンニクと、トマト・唐辛子をあわせて使用したソースが人気の秘密！ニンニクの刺激的な辛さながら、後味さっぱりでいただける絶品パスタです♪
＜店舗情報＞
予算(夜):￥1,000～￥1,999
| 店名 | スパゲッティー専科 はらっぱ 本店 |
|---|---|
| 住所 | 群馬県高崎市上中居町1679-1このお店は「高崎市岩押町18-6」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
| アクセス | 高崎駅（ＪＲ）から1,371m |
| 食べログ | 3.54 |
常識を超える甘さのにんにく✕玉ねぎ！プレミアムガーリックトースト（大阪）
クワトロナポリ
2011年に閉店した神戸にんにくやのプレミアムガーリックトーストが阪急三番街に帰ってきた！
高〜くそびえたつラザニアはインスタ映え間違いなし✨ミートソースやらクリームソースやら味も色々あってどれも美味しそう#大阪グルメ #梅田 #ランチ #女子 #ひとりご飯 pic.twitter.com/0SUZzPBnZY— 豆乳@大阪OLのひとりご飯 (@lonelyolgourmet) August 5, 2022
阪急三番街店など4店舗展開する「プレミアムガーリックトースト」は、みじん切りにした生のにんにく＋甘みが強い淡路島産の玉ねぎのみじん切りを煮詰めたペーストを、たっぷりバゲットにのせて焼いただけのガーリックトーストが人気です♪
辛味やニオイが一切ない、うま味倍増の超マイルド系のガーリックトーストです。
＜店舗情報＞
ガーリックトーストテイクアウト専門店登場
神戸にんにくやで人気を集めていたガーリックトースト、この度使用している素材にこだわり、プレミアムガーリックトーストとして登場！さらにおいしさがアップしました。
| 店名 | 神戸にんにくやプレミアムガーリックトースト |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館 B2F |
| アクセス | ●梅田阪急三番街店→各線「梅田駅」から約67m●イオンモール岡山店→JR岡山駅から徒歩5分●レクト広島店→「JR 新井口駅」「広島電鉄 商工センター入口駅」で下車、アルパークバスターミナルよりバスで約5分●アミュプラザ鹿児島店→JR鹿児島中央駅直結●千里中央店→北大阪急行 南北線「千里中央駅」北口より徒歩3分大阪梅田駅（阪急）から93m |
| 食べログ | 3.04 |
中山さん夫妻のお店「にんにくバル にょんにょご」
渋谷｜にんにくバルにょんにょご
その名の通りニンニク料理専門店🧄
どの料理も、ニンニクが辛くなく、しつこくなくてびっくり！！
流石にガーリックマシマシペペロンチーノはKOされる強さだった🤣🤣 pic.twitter.com/PhRECvcoob— まるちゃん｜酒呑み (@nonbae_maru) April 22, 2024
客の7割を占める女性客から特に支持されるメニューが「超にんにく・ギルティペペロンチーノ（2,178円）」！
通常の10倍のニンニクを使いながら、臭いは控えめ＆キツさもなくニンニクの香ばしさが際立つ逸品です♪
＜店舗情報＞
本日マツコの知らない世界出演【匂いの少ない最高級にんにく】唯一無二の料理でパワーチャージ！
【五感で楽しめる】隠れ家バル
| 店名 | ニンニクバル にょんにょご |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区神山町7-8 Kビル渋谷 1F |
| アクセス | ※店舗入り口2箇所ございます。西と東の2箇所からご入店できます。◾️渋谷駅から徒歩13分A2出口から徒歩10分◾️代々木公園駅徒歩10分 1番出口から徒歩11分◾️代々木八幡駅徒歩13分 南口から徒歩11分代々木公園駅から666m |
| 食べログ | 3.08 |
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
マツコの知らない世界（2024/6/4）
放送局：ＴＢＳ系列
毎週火曜日20:57～放送開始
出演者：マツコ・デラックス、石津大、中山治伸、中山育子 他
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