【DAIGOも台所】レンジでとろとろ親子丼のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月31日)

【DAIGOも台所】レンジでとろとろ親子丼のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月31日)

2024年5月31日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジでとろとろ親子丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

レンジでとろとろ親子丼のレシピ


山本ゆりレンジ親子丼
完成画像はイメージです。

お店のようなトロトロ親子丼を電子レンジで作ります。

具材を切って調味料と一緒に加熱し、溶き卵を乗せてチンするだけ!

失敗知らずの絶品親子丼です。

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材料【1人分】
鶏もも肉80g
玉ねぎ25g
砂糖小さじ1
めんつゆ(濃縮2倍)大さじ3
大さじ4
溶き卵2個分
ご飯適量
みつば適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鶏肉は2cm角に切る。
  3. 耐熱容器に玉ねぎ・鶏肉を入れ、砂糖・めんつゆ・分量の水(大さじ4)を加える。ラップをせずに電子レンジで3分30秒加熱する。
  4. レンジから取り出して溶き卵をまわし入れ、混ぜずに電子レンジで1分10秒~20秒加熱する。
  5. 器にご飯を盛り、(4)をかける。みつばをのせたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

絶品チャプチェ

2024-12-06 (公開)

電子レンジで作れる本格的なチャプチェです。

牛肉や野菜の旨味がしみこんだツルツルの春雨が絶品!

チャプチェ

【材料】

にら、にんじん、牛切り落とし肉、片栗粉、はるさめ、白いりごま、水、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが

 

レンジ&トースターでチャーシュー

2024-11-29 (公開)

電子レンジとトースターで手軽に本格チャーシューを作ります。

旬の旨味たっぷりの白菜を使ったスープと一緒にどうぞ♪

レンチンチャーシュー

【材料】

豚バラ肉、砂糖、しょうゆ、みそ、おろしにんにく、パクチー、白菜、じゃがいも、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油 

 

甘辛豚のガーリックネギライス

2024-11-22 (公開)

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食べ盛りのお子さんも喜ぶこと間違い無しの一品です。

温玉のせガーリックねぎライス

【材料】

豚バラ薄切り肉、片栗粉、にんにく、万能ねぎ、ご飯、塩、温泉卵、白いりごま、粗挽き黒こしょう、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、豆板醤

 

味噌バターうどん

2024-11-15 (公開)

寒い時期にぴったり!残った豚汁を使ったアイデアうどんです。

バターのコクと豚汁の旨味が相性抜群!

うどん

【材料】

冷凍うどん、豚汁、水、顆粒鶏ガラスープの素、おろしにんにく、バター、万能ねぎ、すりごま、ラー油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジで作るトロトロ親子丼」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2024/5/31)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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