2024年4月23日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、「おにぎりの世界」をまとめたのでご紹介します。
外国人もトリコにする超進化!今日のマツコの知らない世界はおにぎりの世界です。
全国2000種類以上のおにぎりを食べ歩いた男性・大塚正樹さんが登場し、世界中で大人気になっている日本人のソウルフード絶品おにぎりを教えてくれました。
全国ご当地おにぎりやふわふわの絶品おにぎり、新定番の進化系おむすびが続々登場します♪
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マツコの知らないおにぎりの世界
おにぎり浅草宿六(浅草)
おにぎり 浅草宿六🍙浅草
イクラ🍙
風味漬🍙
昼の二個セット(味噌汁付)おにぎりのカテゴリーでは初のビブグルマン獲得店、
炊きたての銀シャリのエアリー感のある握り具合いが絶妙、具のイクラと数の子の粕漬けもいい👍👌上品なサイズではあるが美味い😀 pic.twitter.com/JeFJPzlvvs
— ひろ (@hiro8804) May 20, 2019
具材は全17種類!
オーダーすると、店主が目の前でにぎってくれた握りたてが食べられます♪
<店舗情報>
東京で一番古いおにぎり専門店
昭和29年創業。厳選された素材だけを使った本格派おにぎり。 米は単一原料コシヒカリ(年により変更)、海苔は江戸前、塩は天然塩(季節により変更)を使用。 昼の営業時間帯は観音裏にある御菓子屋さんの商品に限り持込可能。
店名 | おにぎり浅草宿六(おにぎり あさくさやどろく) |
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住所 | 東京都台東区浅草3-9-10 |
アクセス | つくばエクスプレス浅草駅 徒歩3分東武伊勢崎線浅草駅 徒歩8分東京メトロ銀座線浅草駅 徒歩9分都営地下鉄浅草駅 徒歩11分浅草駅(つくばEXP)から374m |
食べログ | 3.55 |
ごちそう焼きむすび おにまる(名古屋)
ごちそう焼むすび
おにまる
🏠 愛知県名古屋市中区大須3丁目31−12 岩野屋ビル
大釜で炊き上げるこだわりのご飯と、備長炭で炙り焼き上げるおかずの『ごちそうおむすび』✨大きくて食べ応えもあり具沢山🍙お弁当や豚汁もありました♪ pic.twitter.com/sLSxm6DWq5— 美食ぐるめin名古屋 (@nagoya1016) November 18, 2022
大粒なお米を使った定番メニューは20種類以上!
中でも外国人から人気を集めるのが、具材を上に乗せるバーガー系おにぎりです。
特製香味だれをつけたお米を備長炭で炙り、色とりどりの具材をのせます。
「炙りたらことカマンベール(378円)」は、玉子焼き・たらこマヨネーズ・カマンベールチーズをのせた変わり種おにぎりです。
<店舗情報>
予算(夜):~¥999
店名 | ごちそう焼きむすび おにまる 大須店 |
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住所 | 愛知県名古屋市中区大須3-31-12 岩野屋ビル 1F |
アクセス | 地下鉄上前津駅9番出口から徒歩3分上前津駅から158m |
食べログ | 3.37 |
お米屋さんのおにぎり専門店 一文字(秋田)
JR秋田駅ビル2Fおにぎり一文字さん
安定のお米のふっくらさとボダッコのしょぱさ(くー!) pic.twitter.com/5QVka7GvcP— なめぬこ® (@namenukotie) May 17, 2023
ぼだっことは、保存性を高めるため大量の塩を使った塩鮭で、一般的な塩鮭の5倍位上の塩味が特徴です。
秋田駅から徒歩1分「お米屋さんのおにぎり専門店 一文字」は、昔ながらの超シンプルな「ぼだっこおにぎり(270円)」が人気♪
<店舗情報>
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店名 | 一文字 |
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住所 | 秋田県秋田市中通7-1-2 秋田駅ビル アルス B1Fこのお店は「秋田市中通7-2-1」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
アクセス | 秋田駅から51m |
食べログ | 3.07 |
かみやーき小(沖縄・石垣島)
行きたかった「かみやーき小かまぼこ店」。読み方は「かみやーきぐゎー」
ポーポーおにかまが欲しかったけど売り切れてて、すごもりとかチーズおにぎり、ピパーチおにぎりを。
ポーポーおにかまは次の宿題となった… pic.twitter.com/1ah5UvXAIa
— (@hiswii) September 24, 2023
オススメのお店は、石垣空港から車で30分・創業90年の老舗かまぼこ店「かみやーき小(グヮー)」
名物は、おにぎりをかまぼこで包んだ「おにぎりかまぼこ(380円~)」♪
ミネラル&食物繊維が豊富で栄養価が高い古代米“黒紫米”を使ったおにぎりをかまぼこで包みました♪
<店舗情報>
予算(昼):~¥999
店名 | かみやーき小 かまぼこ店 |
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住所 | 沖縄県石垣市字石垣270-1 |
アクセス | |
食べログ | 3.11 |
むすび屋 笑和(青森)
青森「むすび屋笑和」さんで若生(わかおい)おにぎり!美味しんぼに出てた、極薄の若い昆布でご飯を巻いたアレですね。食べられる店をようやく発見。噛むほど昆布の旨味が出てきて、しみじみ美味しいです。
食べ呑みどちらもいけて◎。持ち帰りおむすび頼んだら、お手製新聞紙バックで感動しました! pic.twitter.com/H9ff0eP0Oj
— ミャー@世界一周めし旅 (@mya_meshitabi) October 14, 2021
今から350年前、漁師が片手で食べられるように考えられた漁師めしです。
若生おにぎりを提供しているのが、青森駅から徒歩10分おにぎりがメインの居酒屋「むすび屋 笑和」です。
ご飯を巻いてるのは海苔じゃなく、春にしかとれない薄く柔らかい若生昆布です。
昆布の上にご飯の乗せて形を整えるだけ!具材も調味料も使わないシンプルなおにぎりです♪
<店舗情報>
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店名 | むすび屋 笑和 |
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住所 | 青森県青森市古川1-19-8このお店は「青森市古川1-19-14」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
アクセス | 青森駅から738m |
食べログ | 3.02 |
おむすび番旬(奈良)
おむすび番旬
もちいどの商店街の新店。奈良茶飯おむすび 塩と
塩こうじ焼き鮭おむすび
ほどよくなじんだお茶の味。焼き鮭のお味も、優しい味でした。
手間をかけた美味しさです🍙 pic.twitter.com/txtUIMc3hn— トッシー (@tosshy37) January 1, 2024
1200年以上前、僧侶がお米をお茶で炊いたことがルーツの郷土飯“奈良茶飯”は、東海道の宿場町でファストフードとして人気になりました。
近鉄奈良駅から徒歩8分「おむすび番旬」は、歴史ある奈良茶飯をおにぎりで食べられるお店です。
ほうじ茶で炊いたご飯は香ばしく、さらにほうじ茶の茶葉と炒った大豆で香ばしさをプラスしました♪
<店舗情報>
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店名 | おむすび 番旬 |
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住所 | 奈良県奈良市光明院町13 |
アクセス | 近鉄奈良駅から518m |
食べログ | 3.01 |
ばあばのおにぎり屋(仙台)
ずっと気になっていた🍙ばあばのおにぎり屋🍙でふわふわのおにぎりを買いました😄今月は毎週水曜に1階の入口近くで販売してます🙋
#ばあばのおにぎり屋 #EBeanS #イービーンズ pic.twitter.com/YzvbVdxucQ— 蘭丸☆琥子 (@kokoranmaru9) February 1, 2023
3年前にオープンした移動販売店「ばあばのおにぎり屋」のメニューは15種類!多い日で400個おにぎりをにぎっています。
最大の特徴はふわっふわの食感!
たった3回ふわっと握ることで米粒の間に空気が入り、冷めてもふわふわの食感が楽しめます♪
<店舗情報>
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店名 | ばぁばのおにぎり屋 |
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住所 | 宮城県仙台市青葉区中央4-1-1 |
アクセス | 仙台駅から251m |
食べログ | 3.02 |
おむすびてしま(調布)
さすがはお米屋さんが営むおにぎり専門店。
お米がふっくらもちもちでとっても美味☺️塩加減が控えめなので、
よりお米本来の美味しさを味わえます!具材も、定番の鮭から唐揚げなどの変わり種まであるので楽しい😋
お昼ご飯におすすめ✨#グルメ #おにぎり pic.twitter.com/GiTiSX8xlL
— よっちゃん🍖Yotchan (@Yotchandayoo) November 18, 2019
調布市仙川駅から徒歩1分、創業50年の「おむすべ てしま」はお米屋さんが営むおにぎり専門店で、約30種類の具材が楽しめます♪
<店舗情報>
予算(昼):~¥999
店名 | てしま |
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住所 | 東京都調布市仙川町1-9-61 |
アクセス | 京王線仙川駅徒歩3分仙川駅から160m |
食べログ | 3.18 |
大乃屋食堂(千葉)
ふっくら熱々のおにぎりにはファンが多数!
そのふわふわのコツは約60度のお米を素手で握ること!
愛情たっぷりのおにぎりをこれまでに450万個も握ってきたそうです。
<店舗情報>
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店名 | 大乃家食堂(オオノヤショクドウ) |
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住所 | 千葉県船橋市市場1-8-1 船橋中央卸売市場 |
アクセス | JR船橋駅または、京成本線京成船橋駅から徒歩約15分船橋駅から747m |
食べログ | 3.48 |
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
マツコの知らない世界で話題の、おにぎりの世界についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
マツコの知らない世界(2024/4/23)
放送局:TBS系列
毎週火曜日20:57~放送開始
出演者:マツコ・デラックス、大塚正樹、加賀谷奏子 他
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