2023年12月1日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「鱈（たら）とベーコンのマヨしゅうゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
タラとベーコンのマヨしゅうゆのレシピ
旬のタラをカリカリに焼いたベーコンと合わせて、特製マヨネーズソースと合わせた一品です。
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| たらの切り身 | 2切れ | ベーコン | 1枚 | 水菜 | 30g | 塩こしょう | 各適量 | 小麦粉 | 適量 | 粗挽き黒こしょう | 適量 | サラダ油 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1 | 牛乳 | 大さじ1/2 | しょうゆ | 小さじ1/2 | 砂糖 | 小さじ1 | おろしわさび | 少量 |
- 水菜は5cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- たらは塩、こしょうをしっかりふって下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油（適量）を熱し、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出す。
- フライパンをキレイに拭いてサラダ油（適量）を入れ、たらの皮目を下にして並べる。中火で焼き、皮目がカリッとしたら裏返して中まで火を通す。
- 器にたらと水菜を盛ってベーコンを乗せる。＜マヨしょうゆ＞をかけて、黒こしょうをふったら完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
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6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
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家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
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ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
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レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
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塩肉じゃが
2022-06-17 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ！
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
【材料】
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いちごのレアチーズ風デザート
2024-05-03 (公開)
水切りヨーグルトで作るレアチーズケーキ風のスイーツです。
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【材料】
プレーンヨーグルト、いちご、砂糖、植物性ホイップクリーム、レモン汁
たこ焼きパーティー
2024-04-26 (公開)
ゴールデンウィークに家族やお友達が集まった時にぜひやりたいメニュー♪
タコの他にキムチやウインナーなど具材もバラエティ豊かで、楽しめること間違いなし！
【材料】
ゆでたこ、青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、たこ焼き粉、卵、水、顆粒和風だしの素、サラダ油、ウインナー、白菜キムチ、ピザ用チーズ、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節
新じゃがの甘辛バターしょうゆ
2024-04-19 (公開)
ホクホクの新じゃがと甘辛い味つけ、バターのコクが相性抜群！
【材料】
新じゃがいも、ベーコン、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにく、バター、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう
新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐
2024-04-12 (公開)
今が旬の甘い新たまねぎをふんだんに使った食べごたえ満点の肉豆腐です。
電子レンジでパパッと作れるので、忙しい日の夕飯のメインにも役立ちます♪
【材料】
新玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、豆腐、万能ねぎ・七味唐辛子、顆粒和風だしの素、砂糖・酒・しょうゆ、水
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「タラとベーコンのマヨしゅうゆ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/12/1）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他