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【DAIGOも台所】タラとベーコンのマヨしゅうゆのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月1日）

【DAIGOも台所】タラとベーコンのマヨしゅうゆのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月1日）
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2023年12月1日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「鱈（たら）とベーコンのマヨしゅうゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

タラとベーコンのマヨしゅうゆのレシピ


山本ゆりたらとベーコンのマヨ醤油
完成画像はイメージです。

旬のタラをカリカリに焼いたベーコンと合わせて、特製マヨネーズソースと合わせた一品です。

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材料【2人分】
たらの切り身2切れ
ベーコン1枚
水菜30g
塩こしょう各適量
小麦粉適量
粗挽き黒こしょう適量
サラダ油適量
＜マヨしょうゆ＞
マヨネーズ大さじ1
牛乳大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
砂糖小さじ1
おろしわさび少量
作り方【調理時間：15分】
  1. 水菜は5cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. たらは塩、こしょうをしっかりふって下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
  3. フライパンにサラダ油（適量）を熱し、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出す。
  4. フライパンをキレイに拭いてサラダ油（適量）を入れ、たらの皮目を下にして並べる。中火で焼き、皮目がカリッとしたら裏返して中まで火を通す。
  5. 器にたらと水菜を盛ってベーコンを乗せる。＜マヨしょうゆ＞をかけて、黒こしょうをふったら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「タラとベーコンのマヨしゅうゆ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/12/1）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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