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【DAIGOも台所】豚キムチ豆腐のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（3月31日）

【DAIGOも台所】豚キムチ豆腐のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（3月31日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年3月31日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「豚キムチ豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

目次

豚キムチ豆腐のレシピ


山本ゆり豚キムチ豆腐
完成画像はイメージです。

相性の良い豚肉とキムチに豆腐を加えて旨味を吸わせた簡単おかずです。

電子レンジで手軽に作れるので、あと一品という時にも重宝しますね。

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材料【1人分】　※1人分 約582kcal
豚バラ肉（切り落とし）100g
白菜キムチ80g
もやし120g
万能ねぎ4本
豆腐（絹）1/2丁（150g）
＜Ａ＞みそ小さじ2
顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
ごま油小さじ1
酒小さじ3
作り方【調理時間：10分】
  1. 耐熱容器に＜Ａ＞を入れて混ぜ合わせる。
  2. （１）に豚バラ肉、白菜キムチ、もやしを入れる。万能ねぎは5cm長さにちぎって加え、豆腐を乗せる。
  3. 水（100cc）を注ぎ、蓋を斜めにずらして、電子レンジで8分加熱する。
  4. 電子レンジから取り出して、全体を混ぜる。
  5. 器に盛りつけたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「豚キムチ豆腐」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2023/3/31）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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