2022年11月1日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、「この秋食べたい!クリームパンの世界」をまとめたのでご紹介します。
スタジオに登場したのは、マラソンをしながら768軒のパン屋を巡ったエンジニアランナーの大竹基之さん。
聖地で愛される絶品クリームパンや、カスタードが溢れる進化系クリームパンなど、クリームパン好きのマツコさんをもうならせる、背徳感MAXの極上クリームパンが続々登場します。
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※画像出典元:マツコの知らない世界
この秋食べたい!クリームパンの世界
コーンブルメ(世田谷)
世田谷区野沢の野沢龍雲寺の裏側の閑静な住宅街の中にある
世田谷コーンブルメというパン屋さんのクリームパンです。
なかなか買えないんですが、
中のカスタードクリームがシュークリームのような美味なクリームパンです
美味いです😋 pic.twitter.com/h7ZOFaWafH— ジェダイ マスター「フォースと共にあらんことを」 (@apuarium03) September 6, 2018
<店舗情報>
予算(昼):~¥999
店名 | 世田谷コーンブルメ |
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住所 | 東京都世田谷区野沢3-35-7 |
アクセス | 駒沢大学駅から1,055m |
食べログ | 3.09 |
新宿中村屋(新宿)
【豆知識】本日12日は「パンの日」です。日本で初めてパンのようなものを焼いたのは、砲術の研究家・江川太郎左衛門で、1842年4月12日に伊豆韮山の自宅の庭で作ったとされています。ちなみにクリームパンを日本で初めて発売したのは中村屋です。新宿中村屋ビルB1ボンナで好評販売中です😄 pic.twitter.com/TPd0rZRLab
— 新宿中村屋 お菓子【公式】 (@nakamuraya_kasi) April 11, 2022
カスタードクリームに使う卵は卵黄のみ!パン生地にも通常の2倍の卵を使用し濃厚&リッチ!
クリームもたっぷり60g入ってボリュームも満点です。
新宿中村屋ビルの地下1階でのみ販売されている幻のクリームパンです。
<店舗情報>
予算(夜):~¥999
店名 | 新宿中村屋 Bonna(ボンナ) |
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住所 | 東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル B1F |
アクセス | JR線をご利用の方新宿駅東口から徒歩2分東京メトロ丸の内線をご利用の方新宿駅A6出入口直結新宿三丁目駅から209m |
食べログ | 3.21 |
ベーカリータカスギ(東京都足立区)
シンプルに素材の味を引き出すように、卵と牛乳などの本来の味わいを重視しました。
生地には、アメリカ・カナダ産の最高級小麦粉を使用!バター・バニラビーンズを使わないので小麦本来の香りが楽しめます♪
<店舗情報>
予算(昼):~¥999
店名 | ベーカリー タカスギ(Bakery Takasugi) |
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住所 | 東京都足立区新田3-7-15 |
アクセス | 王子神谷駅から953m |
食べログ | 3.05 |
石窯ベーカリー スイートキッチン(東京東十条)
東十条 スイートキッチンで買ったクリームパン!
味の濃いクリームと、しっとりもちもちの生地が美味しい~♪赤羽マガジン→https://t.co/4AYSMWFqF1 pic.twitter.com/SLn09M2Rhe
— 赤羽マガジン (@akabanemagazine) September 11, 2022
焼き面の貝殻マークが可愛いクリームパンは、マドレーヌの型を使って焼いています。
発酵を通常の4倍である丸3日ほどかけることでモチモチの食感に付けた生地に、薫り高いマダガスカル産バニラビーンズを使ったクリームをたっぷり包み、富士山の溶岩で作った特注の石窯で焼き上げます。
パン生地よりもクリームの方が多いのもうれしいポイントです♪
<店舗情報>
予算(夜):~¥999
店名 | 石窯ベーカリー スイート キッチン(Sweet Kitchen) |
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住所 | 東京都北区東十条3-14-9このお店は「北区東十条3-3-1」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
アクセス | JR京浜東北線 東十条駅 北口 徒歩3分東十条駅から294m |
食べログ | 3.12 |
くまねこぱん(東京都北区)
北区浮間にオープンした『くまねこぱん』さんでパン買いました! pic.twitter.com/1LAOrpnfF2
— 春日部龍子 (@ime_ruza) October 3, 2017
保育士出身のオーナーが、お子様にも喜ばれるように開発しました♪
<店舗情報>
予算(昼):~¥999
店名 | くまねこぱん |
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住所 | 東京都北区浮間3-19-2 |
アクセス | 北赤羽駅から604m |
食べログ | 3.07 |
マルフクベーカリー(東京都板橋)
<店舗情報>
予算(昼):~¥999
店名 | マルフク(MARUFUKU) |
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住所 | 東京都板橋区志村2-9-2 |
アクセス | 都営三田線志村坂上駅より徒歩7分志村坂上駅から304m |
食べログ | 3.31 |
手ごねまめぱん屋(東京都板橋)
すべて手ごねにこだわり、サッパリとした味わいが特徴です♪
<店舗情報>
予算(昼):~¥999
店名 | 手ごね まめぱん屋 |
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住所 | 東京都板橋区大和町8-7 |
アクセス | 都営三田線 板橋本村町下車徒歩500m板橋本町駅から380m |
食べログ | 3.09 |
クレールナカムラ(埼玉県川口)
卵・バターたっぷりのブリオッシュ生地に、生クリーム3:カスタード2のおいクリームをたっぷり流し込みます。
<店舗情報>
予算(昼):¥2,000~¥2,999
店名 | クレールナカムラ(NAKAMURA) |
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住所 | 埼玉県川口市元郷6-3-11 |
アクセス | 川口元郷駅から1,255m |
食べログ | 3.16 |
パン・ピジョン(埼玉県川口)
埼玉県川口市にある「パン・ピジョン」は、オープン19年目の地元で人気のパン屋さんです。1日600個以上売れる看板商品がクリームパン!10時と14時店頭に並ぶと、飛ぶように売れていきます。
人気の秘密は溢れるほどのクリームの量!クリームに使われるのは、パン職人のご主人と、元パティシエの奥様がそれぞれこだわって作った2種類のカスタードクリームです。
ご主人の濃厚でぽってりとしたカスタードクリームを薄い生地で包んで焼き上げ、奥様のさらりとした口どけのカスタードクリームは、生クリームを混ぜてから注入します。
Wカスタードクリームが、絶妙なハーモニーを奏でる!職人夫婦のこだわりが完成させた究極のクリームパンです。
<店舗情報>
予算(夜):~¥999
店名 | パン・ピジョン(Pain Pigeon) |
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住所 | 埼玉県川口市里1245-1 |
アクセス | 鳩ケ谷駅から229m |
食べログ | 3.51 |
パン工房風見鶏(埼玉県東浦和)
うまうま @ 風見鶏(さいたま市南区大谷口)
王様のクリームパン❗️
程よい甘さのカスタードと上にかかったナッツの香ばしさとシナモンシュガーがたまらない😋
食パン🍞も種類があって美味しんだ🤭 pic.twitter.com/NyT6sOGibl— りならいと (@9NBdJJ413K11k2g) November 30, 2020
生ホワイトチョコ入りのカスタードクリームを詰め込み、重さ164gのボリューム満点の逸品です♪
ブリオッシュのパン生地、パイ生地、様々な味が贅沢に楽しめる、まさに“王様”のクリームパンです。
さいたま市民のお土産としても人気です。
<店舗情報>
予算(夜):~¥999
店名 | パン工房 風見鶏(カザミドリ) |
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住所 | 埼玉県さいたま市南区大谷口5338-6 |
アクセス | JR東浦和駅より、徒歩約18分東浦和駅から915m |
食べログ | 3.44 |
ブラン ア ラ メゾン(埼玉県大宮)
大竹さんのオススメは、季節限定のクリームパンです。
青リンゴを煮込んだピューレをカスタードクリームに混ぜ合わせることで、リンゴが香る爽やかなクリームになります。
パン生地には、たっぷりの北海道産の無塩バターと、マスカルポーネチーズが練り込まれているので、コク深いリッチな味わいに仕上がります。
このパン生地に、青りんごピューレ入りのクリームを包み焼き上げれば出来上がり♪
<店舗情報>
予算(夜):~¥999
店名 | ブラン ア ラ メゾン(Blanc à la maison) |
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住所 | 埼玉県さいたま市中央区上落合8-3-26 |
アクセス | JR大宮駅西口から徒歩約10分、旧17号線沿い。島忠hームズとスバル自動車の間のビル1階。店の入口は横道に入ったところにあります(横道入り口に案内看板あり)大宮駅から682m |
食べログ | 3.22 |
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大竹基之さんのプロフィール
マラソンをしながらパン屋さんを巡るエンジニアランナー
現在54歳、普段は普通のサラリーマンです。マラソンのPBはフル2h33m10s(2019年)、ハーフ1h13m42s(2021年)です。全日本マラソンランキングは2019年、2020年、2021年と1位に!先日は柴又100K 60kmの部を54歳で優勝
最後まで読んでいただきありがとうございます。
マツコの知らない世界で話題のクリームパンの世界についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
マツコの知らない世界(2022/11/1)
放送局:TBS系列
毎週火曜日20:57~放送開始
出演者:マツコ・デラックス、大竹基之 他
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