2024年11月24日のTBS系『ベスコングルメ』で放送された、東京の浅草で人気の焼き鳥店「㐂美松(きみまつ)」のお店情報をまとめたのでご紹介します。
今日のベスコングルメは、ゲストの鈴木杏樹さん、霜降り明星のせいやさんと三ノ輪&浅草を下町レトロウォーキング!
目指すは、浅草の路地裏にある知る人ぞ知る焼き鳥の名店!秘伝の甘辛濃厚醤油ダレが染み渡るジューシー焼き鳥が、ベスコンの体に染み渡ります♪
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甘辛濃厚ダレのジューシー焼き鳥!㐂美松
浅草は観音裏の㐂美松をのぞいたらたまたまカウンターが一席空いていて、店の賑わいを心地よく聞きながらゆっくり飲ませてもらった。今年も世話になりたいな。 pic.twitter.com/YS6LUku9vX
— よしだひさし (@nogenohito) January 15, 2024
浅草寺から徒歩9分・浅草の路地裏にひっそりとたたずむ創業47年の「㐂美松」は、甘辛濃厚ダレの焼き鳥が人気の知る人ぞ知る焼鳥・もつ焼きの名店です。
鮮度抜群のもつを低温時じっくり火入れした「ゆでもつ刺(各種 半人前400円~)」や希少な部位を使った「ゆでブタ(900円)」など、食材の鮮度を活かした絶品メニューの数々が下町浅草で愛されています♪
浅草【喜美松】
浅草寺の裏のエリアにあるもつ焼き・焼き鳥のお店🍺
レベルがかなり高くて感動ものです。
焼き物のレバーは、食べた瞬間におかわりする事を決めました😁#浅草グルメ #やきとん #もつ焼き pic.twitter.com/CVHuBNfgbB— ひぽくろ (@hipokurolife) March 2, 2023
一番人気が、甘辛濃厚ダレに何度もくぐらせ、タレが染みわたった超ジューシーな焼き鳥♪
名物「とり(タレ)150円」は、厳選した柔らかく鮮度抜群の国産鶏もも肉を使用し、にんにくや玉ねぎから甘みを抽出した秘伝の甘辛濃厚ダレにくぐらせ焼き上げます。
もう一つの名物メニュー「おやじだんご(タレ)160円」は、たっぷりのひき肉に、にんじん・えのき・にんにく・一味・玉ねぎ・青ネギ・しょうが・卵を混ぜ合わせた特製のつくねです。
にんにくのパンチとピリリとした辛さがクセになります♪
脂のり抜群の国産豚バラ肉を備長炭で一気に炙り香ばしさと脂の甘味を引き出し、焼鳥と同じ甘辛ダレにくぐらせご飯とキャベツの上に乗せた「あぶり豚バラ丼(900円)」も必食です!
<店舗情報>
予算(夜):¥4,000~¥4,999
店名 | 喜美松(きみまつ) |
---|---|
住所 | 東京都台東区浅草4-38-2 |
アクセス | TX「浅草駅」より徒歩7~8分都営浅草線・東京メトロ銀座線・東武伊勢崎線「浅草駅」より徒歩15分程度浅草駅(つくばEXP)から607m |
食べログ | 3.63 |
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ベスコングルメ(2024/11/24)
放送局:TBS系列
日曜 よる6時30分
出演者:春日俊彰、川島明、鈴木杏樹、せいや(霜降り明星) 他
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