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青空レストラン
【青空レストラン】三関せりのお取り寄せ＆レシピ。秋田県の伝統野菜（3月11日）
2023年3月11日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「三関（みつせき）せり」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは秋田県湯沢市。この地で育てられる三関セリは根っこの長さが特徴的で、葉のみならず根の食感や旨味、歯ざわりまで全て味わえる極上野菜です。
【青空レストラン】白神生ハムのお取り寄せ＆レシピ。秋田県の廃校で作る極上生ハム（3月4日）
2023年3月4日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「白神（しらかみ）生ハム」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは秋田県大館市。気候風土ともに生ハム作りに最適な環境であるこの地で、丁寧に作られるとろける味わいの生ハムはそのまま食べても、料理に使っても美味しい！
【青空レストラン】会津山塩のお取り寄せ＆レシピ。福島県の温泉で作る極上塩（2月25日）
2023年2月25日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「会津山塩（あいづやまじお）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは福島県耶麻郡北塩原村。この地で山のふもとの温泉水から作られるのは、まろやかで甘味が生きた上質な塩！その美味しさに宮川大輔産も大絶賛です♪
【青空レストラン】泥付きレンコンのお取り寄せ。愛知県の極上ホクホク蓮根（2月18日）
2023年2月18日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「泥付き蓮根（れんこん）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは愛知県愛西市。この地で育つ泥つきのレンコンはみずみずしい食感と甘みが絶品！
【青空レストラン】あわびの精（鮑の肝醤油）のお取り寄せ。岩手県の万能調味料（2月11日）
2023年2月11日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送されたあわびの肝醤油「あわびの精」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 岩手の地場産業として日本人の食生活になくてはならない味噌・醤油などを製造する浅沼醤油店が生み出した極上の魚醤「あわびの精」。三陸の海の香りと深いコクを楽しめる万能調味料です。
【青空レストラン】三陸翡翠あわびのお取り寄せ。岩手県大船渡市の極上アワビ（2月11日）
2023年2月11日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「三陸翡翠（さんりくひすい）あわび」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは岩手県大船渡市。この地で養殖されるアワビは肉厚で柔らかく、そのまま食べても焼いても美味しい！宮川大輔さんも大絶賛です。
【青空レストラン】女山大根の購入方法＆レシピ。佐賀県の赤くて甘い幻の大根（2月4日）
2023年2月4日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「女山大根（おんなやまだいこん）」の魅力と、購入方法をご紹介します。 今日訪れたのは佐賀県多久市。この地で江戸時代より栽培されている伝統野菜の女山大根は一般的な大根と比べて糖度が高く、生で食べても煮ても甘くて美味しい！
【青空レストラン】凍りもち のお取り寄せ＆レシピ。長野県大町市の郷土食（1月28日）
2023年1月28日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「凍りもち」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは長野県大町市。 大町市が発祥とされる長野の郷土食「凍りもち」。地元の食材を活用し、昔ながらの手づくりの伝統製法で作られる郷土食を、ゲストのティモンディと一緒に味わいます。
【青空レストラン】雪中キャベツのお取り寄せ＆レシピ。長野県小谷村のブランドキャベツ（1月28日）
2023年1月28日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「雪中キャベツ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは長野県小谷村。この地で雪の下に眠るのは雪中キャベツ「信州おたり雪中キャベツ」です。雪の中で寒さに耐えながら生き抜いたキャベツは糖度を蓄え、芯はなんと10度近くの糖度になることも。 激うまのキャベツを、ゲストのティモンディと一緒に味わいます。
【青空レストラン】須磨海苔のお取り寄せ＆レシピ。兵庫県の超プレミア一番摘み海苔（1月21日）
2023年1月21日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「須磨海苔（すまのり）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは兵庫県神戸市の須磨海岸。大阪湾の豊富な栄養と明石海峡の潮の流れで育つ海苔は栄養豊富で黒く肉厚！そのまま食べるのはもちろん、料理に使っても絶品です。