【青空レストラン】ハモのお取り寄せ&レシピまとめ。夏の味覚の高級魚(6月18日)
2022年6月18日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「ハモ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは愛媛県八幡浜漁港。愛媛県八幡浜で釣り上げた夏の味覚の高級魚『ハモ』を、ゲストのティモンディとともに味わいます。噛めば旨味があふれ出す極上の身に、ティモンディ高岸さんが全力で海にお礼をします。
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2022年6月18日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「ハモ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは愛媛県八幡浜漁港。愛媛県八幡浜で釣り上げた夏の味覚の高級魚『ハモ』を、ゲストのティモンディとともに味わいます。噛めば旨味があふれ出す極上の身に、ティモンディ高岸さんが全力で海にお礼をします。
2022年6月11日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「幸せのガトーショコラ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは神奈川県小田原市。生ガトーショコラ専門店「Nama Gateau Au Chocolat」では、最高品質のクーベルチョコを使った究極の生ガトーショコラのみを販売しています。そのくちどけの滑らかさや美味しさに、宮川大輔さんも大絶賛!
2022年6月11日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「下中玉ねぎ(しもなかたまねぎ)」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは神奈川県小田原市。この地で生産されるみずみずしい新玉ねぎはそのまま食べても、料理に使っても大満足の美味しさ!
2022年6月4日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「ミガキイチゴ・ビネガー」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは鹿児島県霧島市にある重久盛一酢醸造場。1805年創業のこの地で造られるのは「食べる宝石」をコンセプトとしている「ミガキイチゴ」を発酵させて造ったいちご酢です。炭酸水やお酒で割ったり、ヨーグルトにかけるのも絶品!
2022年6月4日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「旨だし酢(うまだし酢)」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは鹿児島県霧島市にある重久盛一酢醸造場。1805年創業のこの地で造られるのは栄養価が高く、料理に使いやすい発酵酢。かつお節の旨味が詰まった究極のお酢は料理にちょい足しするだけで、いつもの味が格段にアップ!
2022年5月28日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「餃kou(餃コウ)」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは埼玉県所沢市。地元で愛される食材を使ったモチモチの皮のジューシー生餃子に、宮川大輔さんも大絶賛!
2022年5月28日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「ところざわ醤油焼きそば」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは埼玉県所沢市の見澤食品さん。地元で愛される所沢の食材を使った極上の焼きそばに、宮川大輔さんも大絶賛!
2022年5月28日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「所沢の麺祭り」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは埼玉県所沢市。この地で大正15年に創業した老舗の製麺屋では、豊富な業務用の生麺の販売のほか、地元の飲食店と共同して多くのご当地グルメを生み出しています。
2022年5月21日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「つきみいくら」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは宮崎県延岡市。この地で養殖される幻の魚「サクラマス」からは、金色のいくらが生まれます。美しく丸く輝くつきみいくらの、 プチっとはじける食感と芳醇なだしの味わいは唯一無二!
2022年5月21日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「サクラマス」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。 今日訪れたのは宮崎県延岡市。この地で養殖されるのは“幻の魚”とも呼ばれるサクラマスです。宮崎大学発のベンチャー企業「Smolt」が、世界でも稀な循環型養殖技術により、”幻の高級魚”とも呼ばれるサクラマスの養殖に成功しました。