【ノンストップ】焼き野菜のバターチキンカレーのレシピ。七五三掛キッチン(6月19日)

【ノンストップ】焼き野菜のバターチキンカレーのレシピ。七五三掛キッチン(6月19日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年6月19日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「焼き野菜のバターチキンカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

焼き野菜のバターチキンカレーのレシピ



完成画像はイメージです。

お店みたいなバターチキンカレーがあっという間に作れる簡単レシピです。

鶏肉はヨーグルト✕カレー粉でマリネして、柔らかジューシーに仕上げます

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材料【2人分】 ※1人分 約585kcal
鶏モモ肉1枚(250g)
タマネギ1/2個
バター30g
サラダ油適量
オクラ4本
ナス1個
カボチャ4切れ
ミニトマト(ヘタを除く)4個
パセリ(みじん切り)適量
<A>
プレーンヨーグルト(無糖)100g
カレー粉小さじ2
<B>
カレー粉小さじ2
ニンニク、ショウガ(各すりおろす)各小さじ1
<C>
トマト缶(カット状)1/2缶(200g)
水、牛乳各大さじ3
トマトケチャップ大さじ1
顆粒コンソメスープの素、ウスターソース各小さじ2
砂糖、しょうゆ各小さじ1
<D>※混ぜ合わせる
牛乳、無糖プレーンヨーグルト各大さじ1/2

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作り方【調理時間:60分】
  1. 鶏肉は小さめのひと口大に切る。Aをもみ込み、20~30分漬ける
    この状態で冷凍保存しておけます
  2. タマネギはみじん切りにする。
  3. 小鍋にバターを溶かし、タマネギを入れてしんなりするまで5分炒める。Bを加え、香りが立つまで1分ほど炒める。
  4. 鶏肉とCを加えて煮立たせ、ときどき混ぜながら弱めの中火で15分煮る。
  5. トッピングをつくる。オクラはガクを除く。ナスは輪切りにする。カボチャはくし形切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、オクラ、ナス、カボチャを入れて焼く、途中ミニトマトも加え、焼けたものから取り出す。
  6. 器にカレーを盛って焼いた野菜をのせる。カレーに混ぜ合わせたDを回しかけ、パセリを散らしたら完成です



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/6/19)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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