【ノンストップ】簡単豚こま酢豚のレシピ。七五三掛キッチン(6月12日)

【ノンストップ】簡単豚こま酢豚のレシピ。七五三掛キッチン(6月12日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年6月12日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「簡単豚こま酢豚」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

かんたん!豚こまで揚げない酢豚のレシピ


酢豚
完成画像はイメージです。

手頃な豚コマ肉で作る中華の定番料理!

揚げずに作るので簡単に作れます。甘酢ダレでご飯も進む一品です。

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材料【2人分】 ※1人分 約482kcal
豚こま切れ肉300g
タマネギ1/2個
パプリカ(赤)1/4個
ピーマン1個
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1
<A>
酒小さじ2
しょうゆ小さじ1
おろしショウガ、おろしニンニク各小さじ1/2
<B>※混ぜ合わせる
トマトケチャップ、酢各大さじ3
酒、水各大さじ1
しょうゆ、砂糖各小さじ2
顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉各小さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. タマネギはひと口大に切る。パプリカ、ピーマンはヘタと種を除いてひと口大に切る。
  2. ポリ袋に豚肉を入れ、Aを加えて揉み込み、下味をつける。さらに片栗粉を加えて全体になじませる。
  3. 片栗粉がなじんだら12等分にして丸め、フライパンに並べる。サラダ油を回し入れ、アルミホイルをかぶせ、弱めの中火でしっかり焼いて火をとおす。
    途中返しながら全面を焼く
  4. タマネギ・パプリカ・ピーマンを加えてサッと炒める。
  5. 野菜に火が通ったらBをよく混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/6/12)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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