【ノンストップ】アジフライ ダブル和風ソースのレシピ。七五三掛キッチン(5月22日)

【ノンストップ】アジフライ ダブル和風ソースのレシピ。七五三掛キッチン(5月22日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年5月22日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「アジフライ ダブル和風ソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

アジフライ ダブル和風ソースのレシピ


鯵フライ
完成画像はイメージです。

ふっくら揚げたてのアジフライに、特製のタルタルソースとネギ塩ソースを添えました。

お好みで味変しながら楽しんで♪

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材料【2人分】 ※1人分 約691kcal
アジ(三枚おろし)3尾分
塩、コショウ各少々
生パン粉、揚げ油各適量
青ジソ(つけ合わせ)4〜6枚
<バッター液>※混ぜ合わせる
小麦粉大さじ3
1/2個
大さじ1と1/2
<和風タルタルソース>
ゆで卵(1㎝角に切る)1個
青ジソ(5㎜角に切る)5〜6枚
マヨネーズ大さじ3
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ1
白いりごま大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
砂糖ふたつまみ
<ネギ塩ソース>
万能ネギ(小口切り)30g(5〜6本)
ゴマ油大さじ1
レモン汁大さじ1/2
小さじ1/4

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作り方【調理時間:20分】
  1. アジは塩・コショウ各少々で下味をつける。バッター液にくぐらせて生パン粉をつける。
  2. 揚げ油を170℃に熱し、アジを入れて3分ほど揚げる。衣がカラッとなったら、油を切って取り出す。
  3. 和風タルタルソース・ネギ塩ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
  4. アジフライを青ジソとともに器に盛り、2種のソースを添えたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/5/22)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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