2026年5月1日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「アスパラの甘辛豚つくね」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦!
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
アスパラの甘辛豚つくねのレシピ

肉ダネをアスパラに巻き付けてこんがり焼き、甘辛いタレをからめた一品。
ご飯が無限に進みます!卵黄をつけて食べるのもおすすめです。
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| アスパラガス | 5本(100g) | 豚ひき肉 | 250g | 小麦粉 | 小さじ1 | サラダ油 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 小さじ1 | 酒、片栗粉 | 各大さじ1 | 塩、こしょう | 各少々 |
| しょうゆ | 大さじ2 | 砂糖 | 大さじ1と1/2 | 酒、みりん | 各大さじ1 |
- アスパラガスは根元を1cmほど落として、4〜5cmをピーラーで剥き、小麦粉を全体に振るう。
- ボウルに豚ひき肉と<A>を入れ、粘りけが出るまでこねる。
- 1/5量ずつを縦に平らに伸ばし、アスパラを包むようにして巻くように成形する。
- フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、(3)を入れたら、片面1分ずつ焼く。
- 両面に焼き色がついたら蓋をして、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- <B>を加えて、全体に煮からめたら完成です。
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2026-10-06 (公開)
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豚バラ薄切り肉、サツマイモ、シイタケ、万能ネギ、水、酒、水、塩、みそ、酒、みりん、豆板醤、砂糖、ショウガ、白すりごま、酢、塩、コショウ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/5/1)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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