2026年4月17日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「サーモンレアカツ」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦!
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
サーモンレアカツのレシピ

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| サーモン(刺身用) | 1さく(約250g) | 塩麹 | 大さじ1強 | 米粉(または小麦粉) | 適量 | 溶き卵 | 1/2個分 | パン粉、揚げ油(米油など) | 各適量 | ディル、レモン(各好みで) | 各適量 |
| ピクルス(キュウリ・みじん切り) | 約25g | マヨネーズ、プレーンヨーグルト(無糖) | 各大さじ1 | 白ワインビネガー(または酢、レモン汁) | 小さじ1/4 | コショウ | 適量 |
- サーモンは塩麹をもみ込み、30分以上おく。
- サーモンに米粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
- フライパンに揚げ油を深さ1.5㎝ほど入れて170~180℃に熱する。(2)を入れ、片面がきれいなキツネ色になるまで20~25秒ほどを目安に揚げ、返してさらに20秒ほど揚げる。
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、タルタルソースをかける。ディル、レモンを添えたら、完成です。
ノンストップの最新レシピ
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2026-08-05 (公開)
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【材料】
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2026-08-04 (公開)
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【材料】
そうめん、サラダ油、バター、砂糖
そうめんで揚げないささみフライ
2026-08-04 (公開)
そうめんが衣に変身!揚げない超簡単ささみフライです
あまったそうめんを活用し、油なしトースターで完成させるヘルシーレシピ◎
【材料】
そうめん、ささみ肉、めんつゆ、塩昆布、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、サラダ油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/4/17)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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