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【ノンストップ】サーモンレアカツのレシピ。七五三掛キッチン（4月17日）

【ノンストップ】サーモンレアカツのレシピ。七五三掛キッチン（4月17日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年4月17日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「サーモンレアカツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

サーモンレアカツのレシピ



完成画像はイメージです。


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材料【2人分】　※1人分 約529kcal
サーモン（刺身用）1さく（約250g）
塩麹大さじ1強
米粉（または小麦粉）適量
溶き卵1/2個分
パン粉、揚げ油（米油など）各適量
ディル、レモン（各好みで）各適量
＜タルタルソース＞※混ぜ合わせる
ピクルス（キュウリ・みじん切り）約25g
マヨネーズ、プレーンヨーグルト（無糖）各大さじ1
白ワインビネガー（または酢、レモン汁）小さじ1/4
コショウ適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：45分】
  1. サーモンは塩麹をもみ込み、30分以上おく。
  2. サーモンに米粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
  3. フライパンに揚げ油を深さ1.5㎝ほど入れて170～180℃に熱する。（２）を入れ、片面がきれいなキツネ色になるまで20～25秒ほどを目安に揚げ、返してさらに20秒ほど揚げる。
  4. 食べやすい大きさに切って器に盛り、タルタルソースをかける。ディル、レモンを添えたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2026/4/17）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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