2026年1月30日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「七五三掛のキムチドリア」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんが料理に挑戦！キムチの辛さと風味が生きた新感覚ドリアです。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
七五三掛のキムチドリアのレシピ
キムチを混ぜ合わせたご飯にたっぷりのホワイトソースをかけてこんがりと焼きあげました。
マイルドな辛さと濃厚ソースの相性が最強の組み合わせ！
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| 鶏むね肉（皮を除く） | 100g | タマネギ、シメジ | 各50g | サラダ油 | 適量 | 塩、コショウ | 各適量 | 白ワイン | 大さじ1 | バター | 20g | 小麦粉 | 大さじ1 | 牛乳 | 1カップ | プレーンヨーグルト（無糖） | 大さじ2 | 焼きのり | 全形2枚 | ピザ用チーズ | 40g | いりゴマ（白） | 適量 |
| 温かいご飯 | 200g | キムチ | 100g（大きければ切る） | バター | 10g | 黒コショウ | 適量 |
- ボウルに＜キムチごはん＞を混ぜ合わせ、耐熱容器につめる。
- 鶏肉は1㎝厚さのひと口大のそぎ切りにする。タマネギは薄切りに、シメジは石づきを除いて小房に分ける。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べ、塩・コショウをふって炒める。肉の色が変わってきたら、タマネギ・シメジを加えて炒める。
- 全体がしんなりしたら、白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、バターを加えて溶かす。小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
- （４）に牛乳・ヨーグルトを加え、のりをちぎって加える。混ぜながらとろみがつくまで加熱し、塩小さじ1/4で味をととのえる（ホワイトソース）。
- キムチご飯の上にホワイトソースを広げ、ピザ用チーズを散らす。
- オーブントースター（1000W）で7～8分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 取り出して、ゴマを指でひねりつぶしながらふったら、完成です。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2026/1/30）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他