【ノンストップ】七五三掛のキムチドリアのレシピ。七五三掛キッチン(1月30日)

【ノンストップ】七五三掛のキムチドリアのレシピ。七五三掛キッチン(1月30日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年1月30日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「七五三掛のキムチドリア」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんが料理に挑戦!キムチの辛さと風味が生きた新感覚ドリアです。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

七五三掛のキムチドリアのレシピ


グラタン
完成画像はイメージです。

キムチを混ぜ合わせたご飯にたっぷりのホワイトソースをかけてこんがりと焼きあげました。

マイルドな辛さと濃厚ソースの相性が最強の組み合わせ!

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材料【2人分・約21×17cmの耐熱容器1台分】 ※1人分 約549kcal
鶏むね肉(皮を除く)100g
タマネギ、シメジ各50g
サラダ油適量
塩、コショウ各適量
白ワイン大さじ1
バター20g
小麦粉大さじ1
牛乳1カップ
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ2
焼きのり全形2枚
ピザ用チーズ40g
いりゴマ(白)適量
<キムチごはん>
温かいご飯200g
キムチ100g(大きければ切る)
バター10g
黒コショウ適量

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作り方【調理時間:30分】
  1. ボウルに<キムチごはん>を混ぜ合わせ、耐熱容器につめる。
  2. 鶏肉は1㎝厚さのひと口大のそぎ切りにする。タマネギは薄切りに、シメジは石づきを除いて小房に分ける。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べ、塩・コショウをふって炒める。肉の色が変わってきたら、タマネギ・シメジを加えて炒める。
  4. 全体がしんなりしたら、白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、バターを加えて溶かす。小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
  5. (4)に牛乳・ヨーグルトを加え、のりをちぎって加える。混ぜながらとろみがつくまで加熱し、塩小さじ1/4で味をととのえる(ホワイトソース)。
  6. キムチご飯の上にホワイトソースを広げ、ピザ用チーズを散らす。
  7. オーブントースター(1000W)で7~8分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  8. 取り出して、ゴマを指でひねりつぶしながらふったら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/1/30)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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