2024年11月22日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「チキン春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。
鶏ささみと柿を春巻きの皮で巻いた、新感覚の春巻きです。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
チキン春巻きのレシピ
今が旬の柿を鶏ささみと一緒に春巻きにしました。
淡白なささみと柿の甘さが優しい味わいのサクサク春巻きです。
特製味噌ヨーグルトをディップしながらいただきます。
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| 鶏ササミ | 2本（120g） | 柿 | 1～2個（正味120g） | 春巻きの皮 | 6枚 | 青ジソ | 6枚 | 揚げ油 | 適量 | 塩、黒コショウ | 各少々 |
| 小麦粉、水 | 各大さじ1 |
| 水きりヨーグルト | 50g | もろみみそ | 大さじ1/2 |
- ササミは縦半分に切ってからそぎ切りにし、塩、黒コショウで下味をつける。
- 柿は1cm角の棒状に切る。
- 春巻きの皮に青ジソ1枚をのせ、ササミと柿を1/6量ずつのせて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。同様に全部で6本つくる。
- 揚げ油を170℃に熱して春巻きを入れ、3分ほどカラリと揚げて火をとおす。
- お好みで食べやすく切って器に盛り、味噌ヨーグルトソースを添えて、つけながらいただく。
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
絶品チーズインハンバーグ
2025-06-20 (公開)
大人も子どもも大好きなハンバーグにとろ～りチーズを入れて、ごちそうバーグに！
【材料】
合いびき肉、タマネギ、スライスチーズ、サラダ油、ゆでブロッコリー、卵、パン粉、牛乳、塩、コショウ、ナツメグ、トマトケチャップ、ウスターソース、みりん
冷製シーフードトマトパスタ
2025-06-18 (公開)
シーフードミックスで手軽に作れる本格冷製パスタです。
ひんやりと冷やしたトマトソースにバジルの爽やかな香りがベストマッチ！
【材料】
スパゲティ、シーフードミックス、ミニトマト、塩、オリーブオイル、バジルの葉、水
子持ちピーマン
2025-06-17 (公開)
「恵比寿 賛否両論」オーナーシェフの笠原将弘さんが教えてくれたのは、シャキシャキ食感のピーマンの副菜です。
ある下処理で生のピーマンの食感を劇的に変えて明太子と和えるだけ！ビールと相性抜群です♪
【材料】
ピーマン、明太子、砂糖、しょうゆ、ごま油
鶏ピーマンみそ炒め
2025-06-17 (公開)
旬のピーマンでがっつりおかずを作ります。
鶏肉と一緒に炒めて、甘辛い味噌で味付け。ごはんが進むこと間違いなしの一品です。
【材料】
鶏モモ肉、ピーマン、長ネギ、塩、小麦粉、サラダ油、一味唐辛子、白いりごま、酒、みりん、みそ、トマトケチャップ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/11/22）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他