【ノンストップ】チキン春巻きのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(11月22日)

【ノンストップ】チキン春巻きのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(11月22日)

2024年11月22日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「チキン春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

鶏ささみと柿を春巻きの皮で巻いた、新感覚の春巻きです。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

チキン春巻きのレシピ


春巻き
完成画像はイメージです。

今が旬の柿を鶏ささみと一緒に春巻きにしました。

淡白なささみと柿の甘さが優しい味わいのサクサク春巻きです。

特製味噌ヨーグルトをディップしながらいただきます。

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材料【2人分】 ※1人分 約338kcal
鶏ササミ2本(120g)
1~2個(正味120g)
春巻きの皮6枚
青ジソ6枚
揚げ油適量
塩、黒コショウ各少々
<水溶き小麦粉>※混ぜ合わせる
小麦粉、水各大さじ1
<味噌ヨーグルトソース>※混ぜ合わせる
水きりヨーグルト50g
もろみみそ大さじ1/2

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作り方【調理時間:15分】
  1. ササミは縦半分に切ってからそぎ切りにし、塩、黒コショウで下味をつける。
  2. 柿は1cm角の棒状に切る。
  3. 春巻きの皮に青ジソ1枚をのせ、ササミと柿を1/6量ずつのせて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。同様に全部で6本つくる。
  4. 揚げ油を170℃に熱して春巻きを入れ、3分ほどカラリと揚げて火をとおす。
  5. お好みで食べやすく切って器に盛り、味噌ヨーグルトソースを添えて、つけながらいただく。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2024/11/22)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

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