キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】中山家の特製お好み焼きレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（3月22日）

【ノンストップ】中山家の特製お好み焼きレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（3月22日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】中山家の特製お好み焼きレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（3月22日）

2024年3月22日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「中山家の特製お好み焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

具材に蕎麦を使うのがポイント！青ネギやイカ、豚肉とボリューム満点のお好み焼きです。マヨネーズとめんつゆを混ぜた特製ソースも絶品♪

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

中山家の特製お好み焼きレシピ


ノンストップ中山家お好み焼き
完成画像はイメージです。

大阪生まれの中山さん特性の絶品お好み焼きの作り方です。
　
焼きそばの代わりに蕎麦を使って、より風味良く仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約716kcal
ゆでそば1袋（160g）
キャベツ1/6個（正味150g）
青ネギ5～6本（100g）
イカ正味100g
豚バラ薄切り肉100g
サラダ油適量
＜生地＞
お好み焼き粉80g
水100cc
溶き卵1個分
＜ソース＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ大さじ3
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
＜トッピング＞
青ネギ1本（斜め切り）
青のり、七味唐辛子、カツオ節各適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ゆでそばは3cmのざく切りにしてほぐす。
  2. キャベツは5mm幅の細切りにする。青ネギは小口切りにする。
  3. イカは2cm長さの短冊切りにする。豚肉は3等分に切る。
  4. ボウルに＜生地＞を入れて混ぜ合わせる。なめらかになったらゆでそば・キャベツ・青ネギ・イカを加えてさっくりと混ぜる。
  5. フライパンにサラダを熱し、生地の半量を入れて2cm厚さの円形に整える。豚肉の半量を広げてのせ、フタをして弱火で5分焼く。
  6. 裏返して弱めの中火でさらに5分焼き、再び返して肉の面を上に器に盛る。
    同様にもう一枚焼きます。
  7. お好み焼きに混ぜ合わせた＜ソース＞をかける。
  8. 仕上げに、青ネギを散らし、青のり、七味唐辛子をふり、カツオ節をのせれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

後藤流ミートボールパスタ

2025-08-20 (公開)

手作りのミートボールをトマトソースで煮込んで、茹でたてパスタとからめた一品。

ジューシーなミートボールが酸味のあるトマトソースと相性抜群！

ミートボールパスタ

【材料】

スパゲティ、合いびき肉、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、粉チーズ、バジル、黒コショウ、ドライオレガノ、トマト缶、水、トマトケチャップ、ウスターソース

　

冬瓜のピクルス

2025-08-19 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、夏が旬の冬瓜のピクルスです
　
余った冬瓜を有効活用！保存も効く絶品ピクルスに仕上げます♪

冬瓜ピクルス

【材料】

冬瓜、塩、酢、砂糖、薄口醤油、水、ローリエ、ニンニク、黒こしょう

　

冬瓜とはんぺんのうま煮

2025-08-19 (公開)

旬の冬瓜を使って身体に優しい煮物を作ります。

【材料】

冬瓜、はんぺん、シイタケ、万能ネギ、ゴマ油、一味唐辛子、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水

　

プルコギ風スタミナ炒め

2025-08-15 (公開)

韓国の定番料理プルコギ風の炒め物をフライパンひとつでちゃちゃっと手早く作ります。

甘辛い味付けでごはんが進む一品です。

プルコギ

【材料】

牛薄切り肉、タマネギ、ニンジン、ニラ、ゴマ油、白いりごま、みりん、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ニンニク、コチュジャン

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/3/22）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧