【ノンストップ】簡単バターチキンカレーのレシピ。おうちで世界ごはん(3月6日)

【ノンストップ】簡単バターチキンカレーのレシピ。おうちで世界ごはん(3月6日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年3月6日のフジテレビ系『ノンストップ』~おうちで世界ごはん~で放送された、「簡単バターチキンカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

市販のサラダチキンを使って手軽に作る、本格的な味わいのバターチキンカレーです。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

簡単バターチキンカレーのレシピ


ノンストップバターチキンカレー
完成画像はイメージです。

人気のバターチキンカレーを、市販のサラダチキンを使ってお手軽に再現する方法です。
 
大きくちぎったサラダチキンで、ゴロッと具材感を出すのがポイント♪

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材料【2人分】 ※1人分 約777kcal
サラダチキン(市販品)2枚(200g)
カレー粉小さじ1
タマネギ1個
トマト2個
サラダ油大さじ1
バター8g
クミンシード小さじ1
生クリーム100cc
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
ご飯どんぶり2杯分
パセリ(乾燥)適量(あれば)
<A>
カレー粉小さじ1
小さじ1/2
レッドペッパー(一味唐辛子)小さじ1/3

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作り方【調理時間:15分】
  1. サラダチキンは手でひと口大に裂き、カレー粉を軽くもみ込む。タマネギは繊維に沿って薄切りに、トマトはヘタを除いて小さめのざく切りにする。
  2. フライパンにサラダ油とバターを入れて中火にかける。バターが溶けたらクミンシードを入れ、茶色く色づいてきたら、切ったタマネギを加えて炒める。
  3. タマネギが透きとおってきたら、<A>を加えて軽く炒め、切ったトマトを加えてつぶすように混ぜながら強火で炒める。
  4. トマトがくずれてきたら、裂いたサラダチキンと生クリーム、コンソメスープの素を加え、ひと煮立ちさせる。味をみて薄塩(分量外)で味を調える。
  5. ご飯とともに器に盛り、パセリをふれば完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2024/3/6)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

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