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【ノンストップ】タラのアホアリエロのレシピ。おうちで世界ごはん（1月31日）

【ノンストップ】タラのアホアリエロのレシピ。おうちで世界ごはん（1月31日）
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2024年1月31日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「タラのアホアリエロ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、スペイン料理「アラシダ」の嵐田憲和シェフ。にんにくの効いたトマト味で旬のタラを煮込んだ料理です。

目次

タラのアホアリエロのレシピ


ノンストップタラのアホアリエロ世界ごはん
完成画像はイメージです。

スペイン料理「アラシダ」の嵐田憲和シェフが教えてくれたのは、にんにくの効いたトマト味で旬のタラを煮込んだ料理です。
　
カリッと揚げ焼きにしたじゃがいもの食感も楽しめます♪

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材料【2人分】　※1人分 約258kcal
甘塩タラ（切り身）2切れ（200g）
ジャガイモ1個（120g）
ニンニク（小）4片
タマネギ1/4個
ピーマン2個
オリーブオイル大さじ2
トマト缶（カット）1/2缶（200g）
サラダ油適量
水200cc
塩適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. タラは皮つきのまま3等分に切る。ジャガイモは皮つきのまま5mm厚さのひと口大に切る。ニンニク、タマネギはみじん切りに、ピーマンはヘタと種を除いてみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて弱火にかけ、軽く色づくまで炒める。刻んだタマネギ、ピーマンを加え、しんなりするまでじっくりと炒める。トマト缶を加え、水分が少なくなるまでさらに炒める。
  3. フライパンに深さ5mmほどのサラダ油を熱し、切ったジャガイモを広げて揚げ焼きにする。両面色づき、火がとおったら取り出す。
  4. （２）の鍋に分量の水を入れて強火で温め、タラ、揚げ焼きしたジャガイモを加えて中火で煮る。
  5. タラに火がとおったら、塩で味をととのえて完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/1/24）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

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