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【ノンストップ】優馬流！タンドリーブリのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月26日）

【ノンストップ】優馬流！タンドリーブリのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月26日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年1月26日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「優馬流！タンドリーぶり」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬のブリで作るタンドリーチキンのアレンジ料理。スパイシーな味付けでいただく新感覚の一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

優馬流！タンドリーブリのレシピ


ノンストップタンドリーブリ
完成画像はイメージです。

中山優馬さんが教えてくれたのは、旬のブリを使ったタンドリーチキンのアレンジメニューです。
　
鶏肉よりもヘルシーで、スパイシーな風味で食欲UP！冬の味覚を使った絶品料理の作り方です♪

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材料【2人分】　※1人分 約385kcal
ブリ（切り身）2切れ（200g）
サツマイモ80g
インゲン8～10本
オリーブオイル大さじ1/2
塩少々
コショウ少々
柿の種（ピーナツ入り）適量（粗くくだく）
＜漬けダレ＞
プレーンヨーグルト（無糖）100g
おろしニンニク小さじ1/2
カレー粉小さじ1/2
粉山椒小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/4

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作り方【調理時間：15分】
  1. ブリは皮を除いて半分に切る。ボウルに＜漬けダレ＞を入れて混ぜ合わせ、ブリをからめて20分おく。
  2. サツマイモは1cm厚さの輪切りにし、水で洗って水気をきる。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。インゲンはヘタを除く。
  3. クッキングシート（約30×25cm）の四すみをねじり箱型にする。フライパンの半分にのせ、（１）のブリをつけダレごと並べ入れる。
  4. フライパンのあいているところに（２）をのせてオリーブオイルをかけ、塩、コショウをふり、中火で8～10分焼いて火をとおす（フタはしなくてOK）。途中ひっくり返す。
  5. 器に盛り合わせ、砕いた柿の種をふれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/1/26）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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