キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】オージービーフステーキのレシピ。おうちで世界ごはん（1月10日）

【ノンストップ】オージービーフステーキのレシピ。おうちで世界ごはん（1月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】オージービーフステーキのレシピ。おうちで世界ごはん（1月10日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年1月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「オージービーフステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはオーストラリア料理「プルマン東京田町 KASA」の福田浩二シェフ。ボリューム満点のビーフステーキにフライドオニオン、特製の青唐辛子でいただく一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

オージービーフステーキのレシピ


ノンストップオージービーフステーキ
完成画像はイメージです。

ボリューミーなステーキに、サクッと軽いオニオンフライをあわせたオーストラリアのステーキです。
　
肉料理にピッタリの特製・青唐辛子バターの作り方は必見です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約737kcal
牛ステーキ肉（1cm厚さ）2枚（200g）
タマネギ1/2個
揚げ油、塩各適量
サラダ油適量
青唐辛子バター適量
オリーブオイル適量
＜衣＞
上新粉（米粉、小麦粉でもOK）50g
ガラムマサラ小さじ1/2
塩ひとつまみ
炭酸水100cc
＜青唐辛子バター＞ ※作りやすい分量
バター（無塩・室温）200g
青唐辛子（赤唐辛子でもOK）1本
パクチー30g
ライム1個
塩ひとつまみ

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 青唐辛子バターを作る。ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。青唐辛子はヘタと種を除いてみじん切りに、パクチーもみじん切りにしてボウルに加える。ライムは皮をすりおろし果汁を絞るり入れ、塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせる。
  2. タマネギは薄切りにする。ボウルに＜衣＞の上新粉・ガラムマサラ・塩を入れて、炭酸水を加えて混ぜ合わせ衣をつくる。ここに切ったタマネギを加えてよく混ぜる。
  3. 深めのフライパンに揚げ油を深さ2cmほど注いで180℃に熱し、（２）の玉ねぎを入れてカリッと揚げる。取り出して余分な油をきり、全体に軽く塩をふる。
  4. 牛肉は軽く塩をふる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を並べて両面こんがりと焼く。
  5. 焼いた牛肉を器に盛り、オニオンフライをのせる。
  6. 青唐辛子バターをのせる、オリーブオイルを回しかければ完成です。。



ノンストップの最新レシピ

一覧

タラボナーラ（たらこカルボナーラ）

2026-03-20 (公開)

定番人気のカルボナーラとたらこパスタをかけ合わせたスパゲティを作ります。

たらこの風味と濃厚なカルボナーラソースがとてもよくあう一品です。

たらこカルボナーラ

【材料】

スパゲティ、グリーンアスパラ、塩、レモンの皮、黒コショウ、タラコ、卵、バター、オリーブオイル、牛乳、ナツメグ、レモン汁

　

新タマネギとブロッコリーの混ぜご飯

2026-03-18 (公開)

旬の新玉ねぎとたくあん、ブロッコリーを入れた具沢山の混ぜごはんです。

ブロッコリーは蒸し焼きにして甘みを凝縮させました。たくあんやちりめんじゃこの食感がよいアクセントに！

【材料】

温かいご飯、新タマネギ、ブロッコリー、塩、たくあん、サラダ油、水、しょうゆ、ちりめんじゃこ、ごま油、白いりごま

　

ネギみそ

2026-03-17 (公開)

長ネギを使った万能調味料！混ぜるだけで簡単に作れるネギ味噌の作り方です
　
ご飯と相性抜群！冷奴やキュウリのディップソース、お肉と合わせても美味しくいただけます♪

ネギ味噌

【材料】

長ネギ、みそ、砂糖、ごま油

　

菜の花とホタテのかき揚げ

2026-03-17 (公開)

プリプリのホタテと旬の菜の花を合わせてカリッと揚げた春らしいかき揚げです。

特製の黄身おろしダレや塩につけながら、いただきます。

菜の花とほたてのかき揚げ

【材料】

菜の花、ボイルホタテ、長ネギ、小麦粉、塩、揚げ油、白りゴマ、卵1、水、大根おろし、卵黄、しょうゆ、砂糖、からし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/1/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧