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【ノンストップ】ニンニク増し増し揚げもちのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月5日）

【ノンストップ】ニンニク増し増し揚げもちのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月5日）
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2024年1月5日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「ニンニク増し増し揚げ餅」のレシピ・作り方をご紹介します。

お正月に残りがちなお餅で作る食べごたえ満点のおかずです。ニンニクの香りが食欲をそそります♪

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ニンニク増し増し揚げもちのレシピ


ノンストップ揚げ餅
完成画像はイメージです。

お餅をカリッと揚げて、ボリューム満点のおかずに仕上げます。
　
にんにくたっぷりでスタミナも満点！旨味の溶け出したスープごといただきます。

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材料【2人分】　※1人分 約703kcal
切りもち3個
ベーコン（厚切り）50g
鶏モモ肉小1枚（200g）
カブ2個
カブの茎50g
オリーブオイル適量
赤唐辛子1/2～1本（種を除く）
白ワイン大さじ2
塩小さじ1/3
黒コショウ適量
揚げ油適量
＜Ａ＞
ニンニク100g（薄切り）
タマネギ100g（薄切り）
＜Ｂ＞
水600cc
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
＜Ｃ＞
パセリ（みじん切り）大さじ1
粉チーズ大さじ1

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作り方【調理時間：15分】
  1. もちは横半分に切る。ベーコンは7～8mm太さの棒状に切る。鶏肉は6等分に切る。カブは皮をむいて4等分のくし形切りに、カブの茎は4～5cm長さに切る。
  2. 鍋にオリーブオイル（大さじ2）を中火で熱し、＜Ａ＞を入れてキツネ色になるまで炒める。
  3. フライパンにオリーブオイル（適量）を熱し、切ったベーコン、鶏肉、カブ、赤唐辛子を入れ、肉に焼き色がつくまで炒める。
  4. （２）の鍋に白ワインを加えて煮立て、＜Ｂ＞と（３）を加えて強火で10～15分煮る。煮上がる2分前に切ったカブの茎を加え、塩、コショウで味をととのえる。
  5. 別のフライパンに深さ5mmほど揚げ油を熱し、切ったもちを並べて両面揚げ焼きにする。
  6. 器に（４）と餅を盛り合わせ、混ぜ合わせた＜Ｃ＞をかければ完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/1/5）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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