【ノンストップ】冬野菜たっぷりフライパンビビンパのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(11月24日)

【ノンストップ】冬野菜たっぷりフライパンビビンパのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(11月24日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年11月24日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「冬野菜たっぷりフライパンビビンパ」のレシピ・作り方をご紹介します。

韓国の人気料理ビビンパをフライパンで手軽に作ります。春菊や大根など旬の冬野菜をたくさん使って、ボリューム満点に仕上げました♪

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

冬野菜たっぷりフライパンビビンパのレシピ


ノンストップフライパンビビンバ
完成画像はイメージです。

おこげが嬉しい石焼ビビンバをフライパンで作ります!
 
冬の野菜をタップリ!ボリューム満点メニューの作り方です。ユズダレの味変も抜群!

⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】 ※1人分 約813kcal
ご飯400g
ニンジン100g
大根100g
春菊1/2束(50g)
ゴマ油適量
牛切り落とし肉200g
焼き肉のタレ大さじ2
焼きのり(全形)1枚(ちぎる)
白菜キムチ80g
卵黄1個分
<A>
酢大さじ1/2
砂糖小さじ1
ゴマ油小さじ1/2
塩小さじ1/4
<B>
しょうゆ小さじ1
いりゴマ(白)小さじ1
おろしショウガ小さじ1/2
ゴマ油小さじ1/2
<C>
塩ふたつまみ
黒コショウ(黒少々
<ユズダレ>※混ぜ合わせる
コチュジャン大さじ1
ユズの皮1/4個分(5g)(千切り)
ユズの絞り汁1/4個分(小さじ1)

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ニンジン、大根は千切りにし、<A>をもみ込む。春菊は葉を摘み、茎は斜め切りにして<B>でさっとあえる。
  2. フライパンにゴマ油(小さじ1)を熱して牛肉を炒める。肉の色が変わっら、焼き肉のタレを加え、炒め合わせて取り出す。
  3. 空いたフライパンにゴマ油(小さじ1)をたしてご飯を入れ、<C>をふって炒める。全体に油が回ったら、平たく広げ、強火で焦げ目をつける。
  4. のりをちぎって散らして(2)の肉をのせる。
  5. (1)とキムチを彩りよくのせて、中央に卵黄をのせる。
  6. 混ぜ合わせた<ユズダレ>を添えれば完成です。全体をよく混ぜていただきます。



ノンストップの最新レシピ

長芋の磯辺焼き

2026-11-10 (公開)

和食の達人!恵比寿「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、長芋の磯辺焼きです。
 
皮付き長芋のほくほく&シャキシャキ食感をシンプルに味わえる一品です。

笠原流!長イモの磯辺焼き

【材料】

長芋、ごま油、しょうゆ、焼きのり

 

サワラの昆布蒸し

2026-11-10 (公開)

淡白なサワラの味わいを塩昆布で格上げ!

わさび風味の付け合せも絶品です。

鰆の昆布蒸し

【材料】

サワラ、小松菜、長ネギ、シイタケ、長イモ、塩昆布、レモン汁、みりん、酢、薄口しょうゆ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、水、ゴマ油、白いりごま、ワサビ、しょうゆ

 

背徳のサバみそ

2026-11-06 (公開)

和食の定番、さばの味噌煮。

韓国風の味変もおすすめです。

さばの味噌煮

【材料】

サバ、春菊、ショウガ、みそ、酒、砂糖、みりん、水、コチュジャン、バター、白すりごま

 

アサリのクリームパスタ

2026-11-04 (公開)

クラムチャウダー風のクリームソースであさりと野菜の旨みをたっぷり味わうパスタ。

ペンネと濃厚ソースがよく絡みます。

あさりのクリームペンネ

【材料】

ペンネ、アサリ、タマネギ、ジャガイモ、白菜、ブロッコリー、塩、オリーブオイル、水、バター、小麦粉、牛乳

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/11/24)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

▶ノンストップ人気記事一覧