キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月10日）

【ノンストップ】豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月10日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年11月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「豚ときのこと栗のクリーム煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ


ノンストップ豚とキノコと栗のクリーム煮
完成画像はイメージです。

旬のキノコと栗を、ジューシーな豚肉と合わせたリッチな一皿です。
　
ヨーグルトとマスタードの酸味のあるソースで、さわやかに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約782kcal
豚肩ローストンカツ用肉2枚
栗（生）（むいて正味）120g
タマネギ1/4個
ニンニク1片
塩適量
コショウ適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ1.5
白ワイン50cc
マスタード大さじ2
パセリ（みじん切り）適量
＜キノコ ※合計200g＞
マッシュルーム3～4個（70g）
シメジ1/2パック（80g）
エリンギ1本（50g）
＜ソース＞
水150cc
生クリーム（乳脂肪分35％）100cc
ヨーグルト（無糖）50cc

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 栗は水から15分ほどゆで、大きければ半分に切る。
  2. 3種類のキノコは石づきを除き、マッシュルームは5mm厚さに切る。シメジは小房に分け、エリンギは長さ半分、縦半分に切り、5mm厚さに切る。タマネギは薄切りにする。ニンニクはつぶす。
  3. 豚肉は筋切りをし、両面に塩、コショウをふって小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブオイルと（２）のニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら、豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら返し、フライパンの片側に寄せる。あいたところに残りの（２）を入れて炒める。
  4. 全体がしんなりしたら、白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、＜ソース＞と（１）を加えてフタなしで中火で7～8分煮る。
  5. マスタードを加えて混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛りパセリを散らせば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

豚バラキャベツのもつ鍋風

2025-11-27 (公開)

寒さが増したこの時期に食べたくなるのが、熱々の鍋料理ですよね。

手間がかかるもつ鍋を豚バラ肉で手軽に再現！ニンニクの風味と豚肉のうま味が最強の組み合わせです。

もつ鍋

【材料】

材料1、材料2

　

カボチャのそぼろ煮

2025-11-25 (公開) ／ 2025-11-26 (更新)

赤味噌の風味とバターのコクで食べ応え満点！

ほっくりとした甘さのカボチャの煮物をワンランクアップさせた一品です。

かぼちゃのそぼろ煮

【材料】

カボチャ、鶏ひき肉、豚ひき肉、ゴマ油、ショウガ、赤みそ、バター、ユズの皮、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水

　

エリンギのイカそうめん風

2025-11-25 (公開)

一流の和食料理人である笠原将弘シェフが教えてくれたのは、エリンギのイカそうめん風の新感覚おつまみメニューです
　
茹でたエリンギを細切りするだけ！お好みで、ワサビ醤油やポン酢でいただきます♪

エリンギのイカそうめん風

【材料】

エリンギ、しょうゆ、わかめ、大葉、わさび

　

ホタテあんかけご飯

2025-11-24 (公開) ／ 2025-11-25 (更新)

プリプリの帆立に、かさ増しでエリンギをプラスした食べ応え満点のあんかけ丼です。

塩昆布がだし代わりになり、帆立の相性も抜群！

帆立あんかけ丼

【材料】

ボイルホタテ、温かいご飯、エリンギ、ニラ、タマネギ、サラダ油、塩、コショウ、モヤシ、水、酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩昆布、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/11/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧