キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月10日）

【ノンストップ】豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月10日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年11月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「豚ときのこと栗のクリーム煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

豚とキノコと栗のクリーム煮のレシピ


ノンストップ豚とキノコと栗のクリーム煮
完成画像はイメージです。

旬のキノコと栗を、ジューシーな豚肉と合わせたリッチな一皿です。
　
ヨーグルトとマスタードの酸味のあるソースで、さわやかに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約782kcal
豚肩ローストンカツ用肉2枚
栗（生）（むいて正味）120g
タマネギ1/4個
ニンニク1片
塩適量
コショウ適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ1.5
白ワイン50cc
マスタード大さじ2
パセリ（みじん切り）適量
＜キノコ ※合計200g＞
マッシュルーム3～4個（70g）
シメジ1/2パック（80g）
エリンギ1本（50g）
＜ソース＞
水150cc
生クリーム（乳脂肪分35％）100cc
ヨーグルト（無糖）50cc

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 栗は水から15分ほどゆで、大きければ半分に切る。
  2. 3種類のキノコは石づきを除き、マッシュルームは5mm厚さに切る。シメジは小房に分け、エリンギは長さ半分、縦半分に切り、5mm厚さに切る。タマネギは薄切りにする。ニンニクはつぶす。
  3. 豚肉は筋切りをし、両面に塩、コショウをふって小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブオイルと（２）のニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら、豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら返し、フライパンの片側に寄せる。あいたところに残りの（２）を入れて炒める。
  4. 全体がしんなりしたら、白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、＜ソース＞と（１）を加えてフタなしで中火で7～8分煮る。
  5. マスタードを加えて混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛りパセリを散らせば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

さば缶大根

2025-11-21 (公開)

旬の大根を使った旨味たっぷりの煮物です。

サバ缶を使うので面倒な下ごしらえもいりません。

サバ缶

【材料】

大根、サバ缶、ゴマ油、万能ネギ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、ショウガ、赤唐辛子

　

中華丼

2025-11-19 (公開)

具だくさんで熱々のあんがたっぷりかかった中華丼をプロのワザでワンランクアップ！

中華丼

【材料】

豚バラ薄切り肉、白菜、ニンジン、コマツナ、シメジ、サラダ油、水、顆粒鶏ガラスープの素、ウズラ卵、ゴマ油、温かいご飯、酒、しょうゆ、片栗粉、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ショウガ、コショウ

　

ゆで卵ののりチーズ焼き

2025-11-18 (公開)

一流の和食料理人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、お弁当にぴったり！ゆで卵の簡単おかずです
　
柚子胡椒やマヨネーズを混ぜてアレンジしてもOK◎おつまみにもぴったりです♪

【材料】

ゆで卵、海苔の佃煮、溶けるチーズ

　

鶏胸ソテー ポテトサラダ添え

2025-11-18 (公開)

ポテトサラダで食べる新感覚のチキンソテーです。

淡白な味わいの鶏むね肉もポテサラといっしょにいただくことで食べ応え満点に！

鶏胸ソテー ポテトサラダ添え

【材料】

鶏むね肉、ジャガイモ、クルミ、ゆで卵、塩、サラダ油、レモン、マヨネーズ、砂糖、粗びきコショウ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/11/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧