【ノンストップ】コーンバーグのレシピ。とうもろこしたっぷりハンバーグ!中山優馬さんのゆウマいごはん(7月21日)

【ノンストップ】コーンバーグのレシピ。とうもろこしたっぷりハンバーグ!中山優馬さんのゆウマいごはん(7月21日)

2023年7月21日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「コーンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

中山優馬さんのコーンハンバーグのレシピ


ノンストップコーンバーグ
完成画像はイメージです。

旬のトウモロコシをたっぷりハンバーグに使いました。
 
甘めのバター醤油味で、ご飯がもりもり進みます♪

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材料【2人分】 ※1人分 約625kcal
トウモロコシ1本(正味150g)
合いびき肉200g
小麦粉大さじ1.5
インゲン10本
サラダ油適量
バター10g
<A>
タマネギ1/4個(みじん切り)
マヨネーズ大さじ2
パン粉(乾燥)大さじ2
黒コショウ適量
<ソース>
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1.5
大さじ1.5

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作り方【調理時間:15分】
  1. トウモロコシは包丁で芯から削ぎとり、小麦粉をまぶす。インゲンは長いままヘタと筋を除く。
  2. ボウルにひき肉を入れ、(1)のトウモロコシ、<A>を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にして小判形に成形する。
  3. フライパンにサラダ油を熱して、(1)のインゲンと一緒に並べ中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で6分ほど蒸し焼きにして火をとおす。
  4. インゲンを取り出し、フライパンの余分な油をペーパータオルで軽くふく。
  5. <ソース>を加えて火を強め、煮つまってきたらバターを加えてからめる。
  6. 器に盛り、インゲンを添えれば完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/7/21)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

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