2023年7月21日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「コーンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
中山優馬さんのコーンハンバーグのレシピ
旬のトウモロコシをたっぷりハンバーグに使いました。
甘めのバター醤油味で、ご飯がもりもり進みます♪
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| トウモロコシ | 1本（正味150g） | 合いびき肉 | 200g | 小麦粉 | 大さじ1.5 | インゲン | 10本 | サラダ油 | 適量 | バター | 10g |
| タマネギ | 1/4個（みじん切り） | マヨネーズ | 大さじ2 | パン粉（乾燥） | 大さじ2 | 黒コショウ | 適量 |
| みりん | 大さじ2 | しょうゆ | 大さじ1.5 | 酒 | 大さじ1.5 |
- トウモロコシは包丁で芯から削ぎとり、小麦粉をまぶす。インゲンは長いままヘタと筋を除く。
- ボウルにひき肉を入れ、（１）のトウモロコシ、＜Ａ＞を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にして小判形に成形する。
- フライパンにサラダ油を熱して、（１）のインゲンと一緒に並べ中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で6分ほど蒸し焼きにして火をとおす。
- インゲンを取り出し、フライパンの余分な油をペーパータオルで軽くふく。
- ＜ソース＞を加えて火を強め、煮つまってきたらバターを加えてからめる。
- 器に盛り、インゲンを添えれば完成です。
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
豚肉とタマネギの煮込みカレー
2026-04-15 (公開)
ゴロッと入った豚肉にタマネギの甘みが溶け込んだ濃厚なカレールウのごちそうカレーライスです。
ハーブやマスタードでちょっと大人の味わいに仕上げます。
【材料】
豚バラかたまり肉、タマネギ、塩、コショウ、サラダ油、ビール、水、ローリエ、タイム、カレールウ、マスタード、酢、ご飯、イタリアンパセリ、タイム
なめたけじゃがバター
2026-04-14 (公開)
笠原シェフが教えてくれたのは、新じゃがを使った簡単おつまみです
北海道の定番メニューを、なめたけでアレンジしました♪
【材料】
新じゃが、バター、なめたけ、万能ねぎ
タコと新ジャガのアヒージョ炒め
2026-04-14 (公開)
旬の新じゃがをプリプリのたこと一緒にアヒージョ風の炒め物にしました。
にんにくやバターの香りが食欲をそそる一品です
【材料】
ゆでダコの足、新ジャガイモ、タマネギ、シシトウ、青ジソ、ニンニク、ちくわ、オリーブオイル、塩、バター、一味唐辛子、酒、しょうゆ、みりん
TJオムライス
2026-04-10 (公開)
鶏肉や野菜、コーンも入った具沢山のチキンライスにトロトロの半熟卵、バジルのきいたトマトソースをかけたごちそうオムライスです。
【材料】
鶏もも肉、タマネギ、ピーマン、オリーブオイル、塩、コショウ、コーン缶、温かいご飯、バター、バジルの葉、トマトケチャップ、卵、牛乳、トマトジュース
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/7/21）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他