2023年7月14日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「ビッグヤンニョムチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。
甘辛いタレが食欲をそそる人気の韓国料理ヤンニョムチキンを鶏むね肉一枚丸ごと使った食べ応え満点の一皿に仕上げました♪ザクザクのナッツがアクセント!
- 鯉のぼり春巻~中山優馬さんゆウマいごはん~ 【最新レシピ!】
- イ・ジョンジュンシェフ流の本格チヂミ
- 人参かき揚げ~笠原シェフの本格和食~ 【最新レシピ!】
- チュモッパ~中山優馬さんゆウマいごはん~
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
BIGヤンニョムチキンのレシピ
人気の韓国料理“ヤンニョムチキン”を、鶏むね肉1枚をまるごと揚げたボリューム満点に仕上げます♪
ザクザクのナッツがアクセント!甘辛味で食欲が止まりません。
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
鶏胸肉(皮なし) | 1枚(300g) | 塩 | 少々 | コショウ | 少々 | 天ぷら粉 | 適量 | 揚げ油 | 適量 | ミックスナッツ | 40g(粗く刻む) | ピクルス | お好みで |
天ぷら粉 | 50g | 水 | 大さじ4 |
ケチャップ | 大さじ2 | コチュジャン | 大さじ1.5 | はちみつ | 大さじ1.5 | 水 | 大さじ1.5 | しょうゆ | 小さじ1 | おろしニンニク | 小さじ1/4 |
- 鶏肉は観音びらきにしてラップをかけ、めん棒などでたたいて1.5~2cm厚さに薄くのばす。塩、コショウで下味をつけ、天ぷら粉を薄くまぶす。
- フライパンに深さ5mmほどの揚げ油を入れて180度に熱し、(1)を混ぜ合わせた<衣>にくぐらせて入れる。片面3分くらいずつ揚げ焼きにし、両面がカリッとしたら取り出す。
- フライパンの油を除き、ペーパータオルで軽くふく。混ぜ合わせた<ヤンニョム>を入れて弱めの中火にかけ、ふつふつしてとろみがついてきたら、(2)を戻し入れ、両面にからめる。
- 器に盛ってナッツを散らし、ピクルスを添えれば完成です。
- 鯉のぼり春巻~中山優馬さんゆウマいごはん~ 【最新レシピ!】
- イ・ジョンジュンシェフ流の本格チヂミ
- 人参かき揚げ~笠原シェフの本格和食~ 【最新レシピ!】
- チュモッパ~中山優馬さんゆウマいごはん~
ノンストップの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) / 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー!油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) / 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う!まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
こいのぼり春巻き
2024-05-03 (公開)
子どもの日におすすめ!こいのぼりの形をしたサクサクの春巻きです。
中にはお子さんも大好きなじゃがいもとチーズのタネを入れて包みました。
外はサクッと、中はホクホクの春巻きに、特製カレーソースをつけていただきます。
【材料】
じゃがいも、ツナ缶、冷凍ミックスベジタブル、ピザ用チーズ、春巻きの皮、揚げ油、マヨネーズ、塩・コショウ、小麦粉、水、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、カレー粉
ニラチヂミ
2024-05-01 (公開)
本場韓国のカリカリチヂミを家庭で真似できる裏技です。
生地にはパン粉を混ぜ、さらに焼く時に真ん中に穴を開けることで火が通りやすくカリッと食感に仕上がります。
【材料】
ニラ、ニンジン、サラダ油、パン粉、水、天ぷら粉、塩、しょうゆ、みりん、ゴマ油、すりゴマ、コショウ
万能しらすオイル
2024-04-30 (公開)
しらすの万能オイルです!超簡単なのになににでも合うメニューを笠原シェフが教えてくれました♪
ドレッシングの代わりに!パスタに!ピザにも!作り置きしておけば便利に使えます。
【材料】
しらす、塩、オリーブオイル、刻みニンニク
ニンジンとしらすのかき揚げ
2024-04-30 (公開)
薄くスライスしたニンジンとしらすを合わせて旨味を閉じ込めたかき揚げです。
サクサクの食感にニンジンの甘み、しらすの風味がよく合う一皿。
特製のマヨネーズだれで味変しながらいただきます。
【材料】
ニンジン、しらす、万能ネギ、小麦粉、揚げ油、レモン、塩、溶き卵、水、マヨネーズ、めんつゆ、ショウガ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/7/14)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他
コメントを書く