キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）

【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）

2023年2月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～坂本昌行のOneDish～で放送された、「カリフラワーとサワラのフリッター」のレシピ・作り方をご紹介します。

ふわふわした白身が美味しい鰆（さわら）をカリッと揚げてフリットに仕上げました。スパイシーに香るクミンが食欲をそそります。みずみずしいキウイヨーグルトのソースも相性抜群です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ


ノンストップカリフラワーとさわらのフリッター
完成画像はイメージです。
材料【2人分】　※1人分 約418kcal
カリフラワー1/4個（120g）
さわらの切り身2切れ（160g）
塩ふたつまみ
プレーンヨーグルト（無糖）100g
小麦粉大さじ1
揚げ油適量
＜Ａ＞
小麦粉80g
クミンパウダー小さじ1
塩小さじ1/4
卵1個
水70cc
＜Ｂ＞
キウイフルーツ1個（粗みじん切り）
おろしにんにく少々
塩ふたつまみ
レモン汁小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：45分】
  1. ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるに入れ、30分ほど水切りをする。
  2. サワラは皮付きのまま4等分に切り、塩をまぶして10分おく。
  3. カリフラワーは小房に分ける。
  4. ボウルに＜Ａ＞を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。
  5. サワラから出た水分を拭き、サワラとカリフラワーに小麦粉（大さじ1）をまぶす。
  6. 揚げ油を180度に熱し、カリフラワーを衣にくぐらせて入れる。続いてサワラも衣にくぐらせ、一緒に揚げる。表面がカリッとなったら油を切って取り出す。
  7. 別のボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、＜Ｂ＞を加えてよく混ぜる。
  8. 器にサワラとカリフラワーを盛り付け、ヨーグルトソースをかけたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン炒め

2025-04-04 (公開)

こんがり炒めた豚肉と玉ねぎの甘みがマッチした簡単おかずレシピです。

ポン酢ベースのさっぱりダレがご飯と相性抜群！

たまねぎと豚肉の炒め物

【材料】

豚こま切れ肉、新玉ねぎ、ごま油、塩こしょう、にんにく､生姜チューブ、片栗粉、ポン酢、オイスターソース、砂糖

　

トンカツ

2025-04-02 (公開)

洋食屋さんの極上とんかつ！ふわっとしたパン粉の衣と、切れ目を入れて柔らかく仕上げたジューシーなお肉がポイントです。

特製ソースと合わせて、いただきます。

とんかつ

【材料】

豚ローストンカツ用肉、塩、白コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、キャベツ、ラディッシュなど、トマトケチャップ、ウスターソース、ディジョンマスタード、はちみつ

　

マイタケのおかかみそあえ

2025-04-01 (公開)

まいたけで作れる簡単副菜。

さっとバターで炒めて、味噌ダレとかつお節でからめるだけで贅沢な一皿に！

マイタケのおかかみそあえ

【材料】

まいたけ、バター、みそ、砂糖、水、かつお節

　

鯛のソテー マイタケソース

2025-04-01 (公開)

青のり入りの衣で香ばしく焼いた鯛のソテーにきのこのソースを合わせて、風味豊かな一皿に仕上げました。

白身魚のソテー

【材料】

鯛の切り身、マイタケ、塩、サラダ油、バター、小麦粉、青のり、酒、酢、しょうゆ、みりん、コショウ、万能ネギ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行　他

▶ノンストップ人気記事一覧