キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）

【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）

2023年2月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～坂本昌行のOneDish～で放送された、「カリフラワーとサワラのフリッター」のレシピ・作り方をご紹介します。

ふわふわした白身が美味しい鰆（さわら）をカリッと揚げてフリットに仕上げました。スパイシーに香るクミンが食欲をそそります。みずみずしいキウイヨーグルトのソースも相性抜群です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ


ノンストップカリフラワーとさわらのフリッター
完成画像はイメージです。
材料【2人分】　※1人分 約418kcal
カリフラワー1/4個（120g）
さわらの切り身2切れ（160g）
塩ふたつまみ
プレーンヨーグルト（無糖）100g
小麦粉大さじ1
揚げ油適量
＜Ａ＞
小麦粉80g
クミンパウダー小さじ1
塩小さじ1/4
卵1個
水70cc
＜Ｂ＞
キウイフルーツ1個（粗みじん切り）
おろしにんにく少々
塩ふたつまみ
レモン汁小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：45分】
  1. ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるに入れ、30分ほど水切りをする。
  2. サワラは皮付きのまま4等分に切り、塩をまぶして10分おく。
  3. カリフラワーは小房に分ける。
  4. ボウルに＜Ａ＞を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。
  5. サワラから出た水分を拭き、サワラとカリフラワーに小麦粉（大さじ1）をまぶす。
  6. 揚げ油を180度に熱し、カリフラワーを衣にくぐらせて入れる。続いてサワラも衣にくぐらせ、一緒に揚げる。表面がカリッとなったら油を切って取り出す。
  7. 別のボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、＜Ｂ＞を加えてよく混ぜる。
  8. 器にサワラとカリフラワーを盛り付け、ヨーグルトソースをかけたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

鶏肉のトマト煮込み

2025-09-17 (公開)

大きめに切った鶏もも肉をトマト缶で煮込んだ旨味たっぷりの一品です。

パプリカや玉ねぎなど野菜もたくさん入って、食べ応え満点！

チキントマト煮

【材料】

鶏もも肉、塩、黒コショウ、小麦粉、パプリカ、ピーマン、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、パプリカパウダー、トマト缶、白ワイン、コンソメスープ、ローリエ

　

里芋のアンチョビオイル

2025-09-16 (公開)

和食の達人・恵比寿「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、里芋の洋風アレンジレシピです。
　
茹でた里芋にアンチョビとオリーブオイルをかけるだけ！アンチョビの塩味が里芋の自然な甘みを引き出す絶品副菜です♪

【材料】

里芋、アンチョビ、オリーブオイル

　

イカとサトイモの煮つけ

2025-09-16 (公開)

ねっとり食感の里芋にさきいかを合わせたコクうま煮物です。

ゆず胡椒で味付けした三つ葉をトッピングして、味変を楽しんで。

いかと里芋の煮物

【材料】

サトイモ、さきイカ、長ネギ、ミツバ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、ゆず胡椒、 しょうゆ

　

油揚げメンチカツ

2025-09-12 (公開)

たっぷりのキャベツを刻んで混ぜた肉だねを油揚げに詰めて焼き上げた、ヘルシーなメンチカツです。

食べ応え満点でお子さんも大満足！

油揚げメンチカツ

【材料】

油揚げ、豚ひき肉、キャベツ、塩、タマネギ、サラダ油、水、お好みの野菜、パン粉、マヨネーズ、しょうゆ、塩、コショウ、ウスターソース、トマトケチャップ、辛子、酢

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行　他

▶ノンストップ人気記事一覧