キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）

【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月10日）

Warning: strpos(): Empty needle in /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/themes/lionmedia-child/lib/popularlist.php on line 356


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年2月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～坂本昌行のOneDish～で放送された、「カリフラワーとサワラのフリッター」のレシピ・作り方をご紹介します。

ふわふわした白身が美味しい鰆（さわら）をカリッと揚げてフリットに仕上げました。スパイシーに香るクミンが食欲をそそります。みずみずしいキウイヨーグルトのソースも相性抜群です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カリフラワーとサワラのフリッターのレシピ


ノンストップカリフラワーとさわらのフリッター
完成画像はイメージです。
材料【2人分】　※1人分 約418kcal
カリフラワー1/4個（120g）
さわらの切り身2切れ（160g）
塩ふたつまみ
プレーンヨーグルト（無糖）100g
小麦粉大さじ1
揚げ油適量
＜Ａ＞
小麦粉80g
クミンパウダー小さじ1
塩小さじ1/4
卵1個
水70cc
＜Ｂ＞
キウイフルーツ1個（粗みじん切り）
おろしにんにく少々
塩ふたつまみ
レモン汁小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：45分】
  1. ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるに入れ、30分ほど水切りをする。
  2. サワラは皮付きのまま4等分に切り、塩をまぶして10分おく。
  3. カリフラワーは小房に分ける。
  4. ボウルに＜Ａ＞を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。
  5. サワラから出た水分を拭き、サワラとカリフラワーに小麦粉（大さじ1）をまぶす。
  6. 揚げ油を180度に熱し、カリフラワーを衣にくぐらせて入れる。続いてサワラも衣にくぐらせ、一緒に揚げる。表面がカリッとなったら油を切って取り出す。
  7. 別のボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、＜Ｂ＞を加えてよく混ぜる。
  8. 器にサワラとカリフラワーを盛り付け、ヨーグルトソースをかけたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

酸辣湯（サンラータン）

2026-04-22 (公開)

食べログ評価3.69の人気中華料理店「MASA'S KITCHEN 恵比寿」の鯰江シェフが教える本格サンラータンです。

トマトや豆腐、キクラゲなど具沢山で食べ応えも満点！酸味と辛味がほどよくきいて、止まらなくなること間違いなしの一品です。

サンラータン

【材料】

トマト、絹ごし豆腐、キクラゲ、タケノコ、鶏ガラスープ、、溶き卵、酢、コショウ、パクチー、酒、塩、ゴマ油、ラー油、水と片栗粉1:1の割合

　

グリーンアスパラの浅漬け

2026-04-21 (公開)

グリーンアスパラガスを使った新感覚の浅漬けです。
　
わさびのピリッとした辛さで、どんな料理とも相性抜群の副菜に仕上げます♪

【材料】

アスパラガス、昆布茶、水、わさび

　

豚こまのから揚げ

2026-04-21 (公開)

お手頃な豚こま肉でガッツリ唐揚げを作ります。

お肉は砂糖を揉み込むことで、固くならずジューシーに！

からあげ

【材料】

豚こま切れ肉、グリーンアスパラ、揚げ油、レモン、片栗粉、酒、砂糖、塩、コショウ、マスタード、マヨネーズ、トマトケチャップ、辛子

　

サーモンレアカツ

2026-04-17 (公開)

【材料】

サーモン、塩麹、米粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ディル、レモン、ピクルス、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、白ワインビネガー、コショウ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行　他

▶ノンストップ人気記事一覧