キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【家事ヤロウ】肉豆腐のレシピ。吉岡美穂さんの芸能人リアル家事24時SP（5月10日）

【家事ヤロウ】肉豆腐のレシピ。吉岡美穂さんの芸能人リアル家事24時SP（5月10日）
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吉岡美穂肉豆腐
完成画像はイメージです。

2022年5月10日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～芸能人リアル家事24時SP～で放送された、吉岡美穂さんの「肉豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、人気芸能人の自宅にカメラを設置し、リアルな家事を観察する人気企画！辻希美さんや、鈴木亜美さん、人気アナウンサーの自宅にカメラを設置！山田涼介さんや本田翼さんも超簡単な激うまレシピで参戦します。

目次

吉岡美穂さんの肉豆腐のレシピ


元グラビアアイドルの吉岡美穂さんが教えてくれたのは、下準備を超こだわったヘルシー和食です。
　
味の決め手は、じっくり煮込んだ本格特製の鶏がらスープ！出汁の利いた本格和食の作り方です。

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材料【作りやすい分量】
焼き豆腐2丁
米油適量
牛肉600g
鶏ガラスープ600cc
ネギ（白い部分）1本分
タマネギ1個
塩少々
しょうゆ50cc
砂糖大さじ2
＜仕上げ＞
青ネギ
＜鶏ガラスープ＞
鶏ガラ3羽分
ネギ（緑の部分）2本分
しょうが1個
水8リットル

⇒ 同日放送の、芸能人リアル家事24時SPのレシピはコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. 鶏がらスープを作る。鶏ガラは水でよく洗い水気を切る。しょうがはスライスする。鍋に材料を入れ、強火でアクをとったら、弱火にして5時間煮込む。黄金色のスープになったら、布巾でこせば鶏ガラスープの完成。
  2. 焼き豆腐を食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め切りにする。玉ねぎはくし切りにする。青ネギは小口切りにする
  3. 鍋に米油を熱し、牛肉を焼く。
  4. 焼き色がついたら肉を取り出し、鶏がらスープを入れる。
  5. 沸騰したら、ネギ、玉ねぎを入れてフタをして煮込む。
  6. 塩を加え、野菜がしんなりしたら牛肉を戻し入れ、焼き豆腐を加え、しょうゆ、砂糖も加えて再度蓋をして煮込む。
  7. アクを取り、刻んだ青ネギを肉豆腐に散らせば完成です。



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！で話題のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2022/5/10）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、本田翼、山田涼介、井上咲楽、久代萌美、鈴木亜美、辻希美、吉岡美穂　他