【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(4月8日)

【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(4月8日)


だいごも台所チーズハンバーグ

2022年4月8日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「やわらかチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ!教えてくれたのは料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさん。電子レンジだけで、簡単に作れる時短ハンバーグです。

山本ゆりさんのやわらかチーズハンバーグのレシピ


山本ゆりさんが教えてくれたのは、レンジで失敗しらずのやわらかハンバーグです。
材料【2人分】 ※1人分 約397kcal
玉ねぎ1/4個(50g)
合いびき肉200g
小さじ1/3
パン粉大さじ3
牛乳大さじ2
1個
ピザ用チーズ適量
サニーレタス適量
<ソース>
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
大さじ2
ウスターソース(または中濃ソース)大さじ2
トマトケチャップ大さじ2

同日放送の山本ゆりさんのレアチーズムースのレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
  2. 玉ねぎをレンジから取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
  3. ポリ袋に合いびき肉と(2)を入れて、20〜30回全体が馴染むまで揉む。
  4. 肉ダネを2等分して成形する。
  5. 耐熱皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジで4分加熱する。
  6. ソースの材料をよく混ぜる。
  7. ハンバーグを裏返してソースをかけ、ピザ用チーズを散らす。
  8. ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。
  9. 器にサニーレタス、ハンバーグを盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレアチーズムースのレシピはこちら↓↓↓
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山本ゆりさんのプロフィールとレシピ本

山本ゆりさんのプロフィール

大阪府生まれの1986年。電子レンジで作る簡単ごはんなどが人気の料理コラムニスト。 山本ゆりさんの公式ブログ

【山本ゆりさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2022/4/8)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理研究家) 他

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