完成画像はイメージです。
2022年4月8日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「やわらかチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！教えてくれたのは料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさん。電子レンジだけで、簡単に作れる時短ハンバーグです。
山本ゆりさんのやわらかチーズハンバーグのレシピ
山本ゆりさんが教えてくれたのは、レンジで失敗しらずのやわらかハンバーグです。
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材料【2人分】 ※1人分 約397kcal
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） | 合いびき肉 | 200g | 塩 | 小さじ1/3 | パン粉 | 大さじ3 | 牛乳 | 大さじ2 | 卵 | 1個 | ピザ用チーズ | 適量 | サニーレタス | 適量 |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1/2 | 酒 | 大さじ2 | ウスターソース（または中濃ソース） | 大さじ2 | トマトケチャップ | 大さじ2 |
作り方【調理時間：15分】
- 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
- 玉ねぎをレンジから取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
- ポリ袋に合いびき肉と（２）を入れて、20〜30回全体が馴染むまで揉む。
- 肉ダネを2等分して成形する。
- 耐熱皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジで4分加熱する。
- ソースの材料をよく混ぜる。
- ハンバーグを裏返してソースをかけ、ピザ用チーズを散らす。
- ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。
- 器にサニーレタス、ハンバーグを盛り付けたら、完成です。
山本ゆりさんのプロフィールとレシピ本
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2022/4/8）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理研究家） 他