完成画像はイメージです。
2021年2月17日の『家事ヤロウ！！！』で放送された、「豚こまボール」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。家事ヤロウのマドンナ和田明日香さんが、ドクター明日香となり大家族の料理の悩みを解決！おたすけメニューに、バカリズムさん、カズレーザーさん、中丸さんも驚愕！
家事ヤロウで話題の簡単レシピ
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和田明日香さんの豚こまボールのレシピ
材料【2人分】
| キャベツ | 1/4玉 | サラダ油 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ2（しょう油：酒：みりん：砂糖 が、３：３：３：１になるように） | 酒 | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | 砂糖 | 小さじ2 | すりおろしにんにく | 1/2 |
| 豚こま肉 | 350g | 酒 | 大さじ1 | 塩 | 小さじ1 | 片栗粉 | 大さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- 耐熱皿に豚小間肉を広げる。酒、塩を振り、揉みこむ。
- 全体になじんだら、ひと口大に丸め、片栗粉をまぶす。
- ラップをかけて、電子レンジで4分加熱する。完全に火が通らなくても大丈夫です。
- キャベツはざく切りにする。
- 照り焼きソースを作る。器にしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れてよく混ぜる。照り焼きダレの黄金比はしょうゆ、酒、みりん、砂糖＝３：３：３：１！
- ニンニクをすりおろして照り焼きダレに加える。
- フライパンに油をひいて熱し、豚小間肉を並べて焼く。
- 表面に焼き色がついたら照り焼きダレを加えて煮からめる。
- キャベツを加えて全体を混ぜる。
- 器に盛り付けたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ！！！（2021/2/17）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、和田明日香 他
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