2019年8月6日の日本テレビ系『スッキリ』～スッキリTOUCH～で放送された140文字レシピ「絶品豚バラうどん」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。ツイッターなどのSNSで簡単に作れると話題の「バズレシピ」、暑い日の調理にも大活躍です！
山本ゆりさんの豚バラうどんのレシピ
実際に食べてみたら…これは、本当に手軽で美味しいです！！豚肉からも出汁がでて、スープが美味しくて止まりませんでした。動画の通り、最初はどんぶりにそのまま冷凍うどんが入らなかったのですが（笑）、加熱するうちに汁に浸ってちゃんと完成していました。
材料【1人分】
| 切った豚バラ | 40g | 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | チューブニンニク、ショウガ | 各5ミリ | 冷凍うどん | 1玉 | 水 | 200㏄ |
| ごま油、ねぎ、ゴマ、黒コショウ | 各適量 |
作り方【調理時間：10分】
- 豚肉を食べやすく切り、どんぶりに入れる。
- 鶏がらスープの素、チューブニンニク、生姜を入れ、その上に冷凍うどんを乗せる。
- 水200ccを注いでふんわりとラップをかけたら、電子レンジ（600w）で5~6分加熱する。
- 取り出してよく混ぜたら、ごま油をたらし、ネギ、ゴマ、黒コショウをふって完成です。
完成画像はイメージです。
↓本日紹介された1ツイートレシピはこちらでまとめています。
山本ゆりさんの著書と紹介
まとめ＆感想
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はスッキリで話題になった簡単140文字レシピについてご紹介しました。どれもあっという間に作れるのと、作り方も覚えやすいのがうれしいですね。ぜひ参考にしてみてくださいね。